豆腐，辣椒。兩人吃的話，大約放兩勺大醬，辣椒粉根據個人口味可調整。4、大火煮約10分鐘，待有香味溢出後調至小火，加鹽和牛肉粉即可特點：特別下飯，做法很簡單，懶得做飯的時候做他最簡單了
韓式醬湯
材料：
黃豆醬
4大匙（即傳統黃醬，是韓國基本調味醬料，利用黃豆發酵而成，就是我們的豆瓣醬吧）
辣椒醬
1大匙（韓式辣椒醬）
嫩角瓜
100克，豆腐
100克，洋蔥
1/4個，香菇
2個
蔥
1/2根，紅辣椒
1個，青辣椒
1個
蒜泥
1大匙，小魚幹
15克，水
3杯，鹽
適量
作法：
1。角瓜，洋蔥，豆腐切成1.5厘米見方的塊
2。將香菇用水泡開，去柄切成和洋蔥相同大小的塊（有個朋友竟然不吃菌類食物，嘆～
要知道香菇富含食物纖維，礦物質，維生素b，所含的麥角固醇具有降膽固醇和降血壓的療效。如果用的是幹香菇，就先用水輕輕洗滌後再浸泡30分鐘，浸泡時間過長香菇的美味會變淡）
3。蔥，紅辣椒，青辣椒切成0.5厘米的段
4。小魚幹下鍋幹炒片刻，加適量水煮開，出鍋後用紗布過濾，即成清魚幹湯
5。在清魚幹湯裏慢慢攪入黃豆醬，之後攪入辣椒醬煮開（壹定要把煮出的浮沫撇幹凈）
6。依次放入角瓜，洋蔥，豆腐，香菇壹並煮
6。最後加紅辣椒，青辣椒，蔥，蒜泥，加鹽根據個人口味調好鹹淡
心得：其實煮醬湯最關鍵的還是醬料有無味道，如果說感覺醬本身不夠味，可將黃豆醬
4大匙，辣椒醬
1/2大匙，香油
2小匙，蜂蜜
1/2大匙拌勻再入湯就能解決問題了。還有醬湯定是用小火慢慢熬才能味道十足，也是個功夫活，所以開始時調味要淡些，熬到壹定程度後再加鹽調味。