在日常的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在壹塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是我幫大家整理的家鄉的特色優秀作文500字（精選12篇），希望對大家有所幫助。
家鄉的特色優秀作文1我的家鄉博山是壹座歷史悠久的美麗小山城。博山人對飲食很講究，就是普通人家也不放過在逢年過節鋪張壹下。
到了臘月，家家戶戶都忙著置辦菜肴，攤雞蛋餅，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做餃子……妳聽刀起刀落的聲音此起彼伏，響聲過後各種香氣便溢了出來，在空氣中彌漫著，飄著濃濃的年味。
但是最具博山特色的菜還是酥鍋，博山人幾乎家家都做。似乎不做個酥鍋就過不去年。臘月二十三空氣中便散發出酸裏帶甜的特殊氣味，那就是酥鍋。
這壹天，我們全家齊動員，洗白菜、藕、海帶、蔥姜；炸魚、豆腐；還有雞、五花肉、豬蹄；配料有糖、醬油、醋、黃酒等，林林總總擺了壹大攤。爺爺是主廚，我是小工。爺爺先刷了壹個大砂鍋，在鍋底放上壹些筷子，說是怕糊。然後分層放上白菜蔥姜，剩下的東西分區擺放，層層疊疊錯落有致。
最關鍵的是配料的比例，爺爺小心的調好配料，然後又嘗了嘗，才放心地放進鍋裏。七八個小時後，酥鍋上桌了，不同區域裏的東西，就是不同的菜，那蘇軟酸甜的味道，真是別有壹番風味。
博山酥鍋屬於普通百姓，它平實淳樸，材料易得，風味獨特，怪不得博山人自豪地說：“吃了博山飯，圍著天下轉。”
家鄉的特色優秀作文2我家就住在西子湖畔的龍井村。這裏三面青山環抱，茶山重乖，茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛。這裏就是世界聞名的龍井茶之鄉。
龍井茶歷史悠久。相傳皇帝遊龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵禦茶之說的由來。
春節過後，大地開始復蘇，天氣逐漸轉暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽，像壹顆顆米粒。慢慢地，茶芽開始伸展，像鮮花壹樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始采摘新茶。
聽媽媽說，綠茶葉要先晾幹，後炒制。炒制時先打開電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時就會有壹股撲鼻的茶香。經過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉壹芯，露出壹個嫩尖尖。用手輕輕壹摸，茶葉光滑平整。仔細壹看，發現光滑的茶葉上還有壹些茶毛。聽媽媽說，這就是清明前的新茶，特別名貴。
杯裏放上點茶葉，用開水壹泡，茶葉便散發出壹股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯裏壹瞧，水是淡綠的，茶葉好像壹朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕壹呷，好香啊，好甜潤啊!媽媽說，龍井茶還是壹種很好的保健飲料，它的優質跟這裏的水質、土壤等特殊的生態條件有著密切的關系。難怪龍井茶被譽為天下壹絕。
朋友，要是妳到龍井村來，我壹定請您喝上壹杯龍井茶，讓妳也來誇誇我們西湖的龍井茶。
家鄉的特色優秀作文3空心菜，又名蕹菜，是博白的特產。它味美價廉，是博白廣大群眾所喜愛的青菜之壹。
在眾多蔬菜家族中，空心菜是壹種極為普通的蔬菜，它的朋友遍布世界。但是，博白種植的空心菜卻小有名氣。它葉少，莖長，葉呈心臟形，長得肥嫩，青翠欲滴。空心菜莖中空，如果妳把它的莖掐斷，莖便會慢慢地向外舒展開來，宛若壹只只小喇叭。讀到這裏時，妳壹定會想，種植這種那麽好的空心菜，壹定要費不少勁吧？
其實，妳想錯了。空心菜的種植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的這段時間，是種植空心菜的最佳時期。空心菜的生長速度很快，種下去壹般壹個星期就可以摘了。按這樣計算，壹年壹般可以種植空心菜24～28次。關於我們博白種植的空心菜為什麽會這麽好這個問題，我猜，可能是因為這裏的土地肥沃、氣候溫暖，適合種植空心菜這個緣故吧！我們博白的空心菜曾出口過美國，進入過人民大會堂宴會廳，很多到博白旅遊的外地人，都會買壹把帶回去給家人品嘗。
空心菜的吃法很多：可以煮湯，湯汁鮮美；可以生炒，爽脆可口；可以燙熟，再配上搗碎的大蒜和美味的蠔油，更是齒頰留香！空心菜的價值很高。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以當飼料，給雞、鴨、鵝等家禽進食。不僅如此，空心菜的湯還具有清熱、解毒、消暑的功效呢！
這就是博白的特產——空心菜！
家鄉的特色優秀作文4我的家鄉——溫州，是個美麗而富饒的地方。那裏有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是餛飩。也許妳會覺得，餛飩都是壹樣，有什麽特別，如果妳這樣想，那就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味”俱全。
我們家鄉的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在壹張皮裏包上幹貝、瘦肉、蔥花，壹看，晶瑩透亮的皮裏呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上壹口，這外形就已經使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。
壹碗餛飩在妳面前壹掠過，壹陣香氣撲鼻而來，深深地吸壹口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起壹個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴裏，嚼著嚼著，壹股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了壹幅美景圖。喝到嘴裏，壹勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。
當妳來到我的家鄉時，走在街上，看看壹家家餛飩店，哪家不是人來人往。有的人壹邊吃壹邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。壹些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。
啊！我愛家鄉的餛飩。家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。如果妳來到了我的家鄉，那壹定要嘗壹嘗餛飩，這餛飩壹定會使妳流連忘返。
家鄉的特色優秀作文5說到糕點，那可真是應有盡有，如：純美的黑杜酒，鮮美的長江三鮮，香甜可口的水晶葡萄……其中，我最喜歡江陰特產馬蹄酥。
妳想知道馬蹄酥是怎樣得名的嗎？那就聽我來向妳介紹吧！馬蹄酥因形似馬蹄，又因馬鞍山所創，所以故得名“馬蹄酥”。經過歷素代改革，如今的馬蹄酥就成了今日的菊花狀。
馬蹄酥的大小不壹。大的如盤子那般大，足夠我們全家吃個飽了;小的卻只有手掌壹般大，小巧玲瓏，讓妳愛不釋手。馬蹄酥的外表看上去很樸素，它身著壹件土黃色的外衣。四周厚，中間薄，還被分成了好幾份，好似壹朵旺盛的菊花，煞是好看。壹片片花瓣中夾雜著色澤誘人的豆沙餡。餅面上，壹粒粒芝麻如天女散花般灑落在上面，又給馬蹄酥增添了壹份色彩。有的馬蹄酥上還點綴著壹條條紅絲綠絲，真是“錦上添花”啊！只要妳湊近壹聞，壹股濃郁的香味立刻撲鼻而來，是芝麻香？是豆沙香？還是油香？讓人聞了垂涎三尺。用手輕輕壹捏，會感覺軟軟的，黏黏的，好像壹用力就會“粉生碎骨”似的。
瓣下壹小塊放進嘴中嘗壹嘗。哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻滲透全身，讓人回味無窮。
馬蹄酥既是高級茶點，又是滋補佳品，更是遺贈親友的名貴禮物。馬蹄酥還具有清熱，化痰，清渴痹熱的好處。多吃馬蹄酥還能養年益壽，真是百利無壹害啊！
“不到長城非好漢，不吃馬蹄酥真遺憾”！要是沒吃過馬蹄酥的，趕快來嘗壹嘗吧！
家鄉的特色優秀作文6在我的家鄉——三門縣，這裏的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食壹直出現在傳統節日裏的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責做麥焦皮，我則在壹旁學習打下手。大大的盆子裏倒入壹大袋面粉，有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆壹只手往著面粉裏慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另壹只手則快速地攪動起來。不壹會兒，面粉和水相互融合在壹起，變成了有點濕濕的面粉團。然後，熱上平底鍋，刷上壹層薄油，外婆在盆子裏摘壹小團面團，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，壹張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經驗把面團變成了壹張張薄薄的麥焦皮，外公在另壹邊忙著炒菜。不壹會兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終於可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取壹張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的壹端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然後輕輕地卷起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上壹口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如壹百戶家庭就有至少有壹百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
家鄉的特色優秀作文7我的家鄉就是位於廣東東部的潮州，那裏好吃的食品多得數不勝數，牛肉丸、鹵菜、蠔烙……都是我們的特色食品。在這許許多多的特色食品裏面，我覺得最值得推薦的當屬潮州牛肉丸了。
制作牛肉丸，首先要選壹塊完好帶筋的牛肉。在用壹根結實的木棒將牛肉進行反復的錘打，直至牛肉的纖維被打爛，牛筋被打斷，手壹握就能成型才算合格。否則，別人吃起來就不會那麽脆了，而且還得讓人頗費壹番力氣。但是，負責打牛肉的人卻為了他人吃好，卻付出了如此大的氣力。這小小的牛肉丸還包含著別人的辛勤勞動呢。煮好之後的牛肉丸雖然顏色灰暗，可吃起來卻是香脆可口，極富彈性。據說，壹些做得好的牛肉丸還可以談五六米高呢。不過，想要做出這種富有彈性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。
在潮州甚至其它地方說起潮州的'粉果，那可謂無人不知，無人不曉。潮州粉果與牛肉丸比起來毫不遜色。很多人都喜愛吃。要想做好潮州粉果，必須先把面皮搟好，而且要把壹下壹下認真地搟，直到松松垮垮的面皮變得筋道了為止。緊接著，就把花生、馬蹄、芹菜粒、蝦仁、肉丁壹起下鍋炒，其間，放入各種調味料進去。然後，把這壹些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之後，立刻發生了奇妙的變化。她變得晶瑩剔透，被裹在裏面的餡料都能看得壹清二楚。食用時，只感覺面皮極富韌性，裏面的餡料吃起來也很香脆，還有微微的辣味。
這些就是我們潮州獨特的傳統美食，我覺得潮州才是粵菜中最出色的。特讓我深深體會到中國的五千年文化才造就了這許多美味的食品。
家鄉的特色優秀作文8我的家鄉臨海古鎮有壹種世界上絕無僅有的美食炒麻糍。
在老家的街頭巷尾，炒麻糍卻是壹種人人皆知的食物。炒好的麻糍上面灑了壹大把配料，香氣撲鼻。配料之王雞蛋更是讓它變得金燦燦的，為每壹塊麻糍戴上了皇冠。這麽誘人的麻糍怎麽能不讓人們饞涎欲滴呢？
作為小吃貨的我，當然要看看廚師大神們是怎麽做出如此美味的炒麻糍的。廚師們首先拿出了幾件炒麻糍神器平底鍋、菜刀、飯鏟。他們把壹整塊16K書本大小的麻糍“拋”到了平底鍋裏，同時將各種美味的配菜也壹起下了鍋，然後壹手拿飯鏟壹手操起壹把菜刀，迅速地翻炒起來。“麻糍那麽重，廚師們炒起來不累嗎？”我正納悶著，卻看見廚師們手起刀落，把麻糍切成壹個個小方塊，接著熟練地翻炒起來。我非常好奇，為什麽他們不切好再下鍋呢？只見鍋裏的壹塊塊麻糍又粘在壹起了，廚師們又再壹次邊切麻糍邊炒起來，切和炒兩個動作的切換幹脆利落，壹點兒都不拖泥帶水。不到壹刻鐘的時間，炒麻糍就做好了。那壹塊塊麻糍上裹滿了散發著清香的配菜，與糯米的米香融合在壹起，再加上麻糍粘稠的口感，讓每壹位顧客都津津有味地品嘗起來。沒有嫻熟的工藝，自然做不出好吃的炒麻糍，制作炒麻糍的廚師們是應該得到感謝的。
炒麻糍不僅色香味俱全，還帶著家鄉的味道，因此，回上海時我們總要帶壹些麻糍。“請妳們比壹比誰做的好。”這不，家裏就開展了壹場“炒麻糍比賽”，作為評委的我滔滔不絕地評論起來：“爸爸的那碗需要改進，奶奶的還不錯”壹通評論後我就狼吞虎咽地吃了起來。
炒麻糍非常美味，還寄托著我濃濃的思鄉之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二，那就沒有其它菜敢稱第壹了。歡迎您來臨海品嘗炒麻糍哦！
家鄉的特色優秀作文9我的家鄉在天臺，這裏不僅風光獨特迷人，而且美食格外誘人。扁食、麥餅、糊拉汰……數不勝數，我最愛的還是餃餅筒。相傳餃餅筒是濟公所創，天臺人每逢過年過節，都少不了這道美食。
做餃餅筒是項“大工程”，從洗、切、炒、糊皮到包，真是壹個大的工藝流程。壹大早，奶奶把各種新鮮的蔬菜洗好，切成壹根根細長的條兒。媽媽先鹵好肉、豬肝，蒸好肉丸糕，燜好雞蛋糕，接著炒好壹盤盤香噴噴的菜肴。“哇，真香啊！”我不禁贊嘆道。
只見奶奶把滿滿壹臉盆已調好的面粉端到竈臺上。她把鏊放到竈上，點燃火，然後抓壹大把面團放在鏊上，用手慢慢地帶著粉團繞圈，向內鋪開。壹轉眼，壹張乳白色的皮就結在了鏊底。奶奶用手輕輕壹掀，壹張餃餅筒皮就做好了。我看得目瞪口呆，心想：這麽薄的皮子，奶奶的手怎麽不會被燙到呢？我不禁暗暗佩服大人們高超的手藝。緊接著，壹張張皮子從鏊裏“飛”到了砧板上。
媽媽馬上開始包餃餅筒了。她先把皮平鋪在桌子上，再在皮上放上肉片、豬肝片、肉丸糕片、蛋片以及各種蔬菜和粉絲，然後把皮的兩邊向內折，最後向前卷幾圈，卷成長筒形。壹個餃餅筒就完成了。媽媽的手法是如此的熟練啊！我打心底裏佩服她！
奶奶把包好的餃餅筒放入鏊，灑上壹些油，壹面烙得金黃，再翻面烙黃。烙好的餃餅筒不僅香氣誘人，而且個個白裏透黃。我迫不及待地咬上壹口，外脆裏糯，美味的餡料深深地刺激我的味覺。“真是人間美味啊！”我贊不絕口。
餃餅筒真是太好吃了。朋友們，眼饞的話趕緊來嘗嘗吧！
家鄉的特色優秀作文10我的家鄉在重慶，那裏的山、那裏的水、那裏的橋、那裏的夜景都很有特色。
重慶是“山城”。那裏群山環抱，壹座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發出耀眼的光芒；在雲霧的穿梭下顯得神秘莫測；在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態各異，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛劍壹般的筆直；有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。
重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許妳會發現窗外蒙上了壹層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到壹百米，站在山頂，讓妳感到像是走進了雲霧繚繞的仙境。重慶經常都雲霧迷蒙，自然是霧都了。
重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像壹條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是壹幅美麗的夜畫！
有的人喜歡稱她為“小香港”。每當夜幕降臨，重慶就亮起來了。整個重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環形路上壹座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點著美麗的街道。龍頭寺公園壹到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。
我的家鄉除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上壹層薄紗，到了晚上，重慶又像壹位朝氣蓬勃的妙齡少女。
這就是我的家鄉，多姿多彩的重慶。
家鄉的特色優秀作文11民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那裏就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安的肉夾饃。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然後放進專用的機器裏。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋裏，再加上水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裏面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。妳瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裏面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃裏面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上壹勺褐色的臘汁，撒上壹點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上壹口。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，壹口壹口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的壹層硬皮吃掉，然後把饃裏夾著的臘汁肉壹塊壹塊的壹壹吃掉，壹丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店裏買了壹個肉夾饃，然後便按著我發明的先後順序津津有味的吃了起來。當我吃到最後只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“妳看妳這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。
家鄉的特色優秀作文12我的家鄉揭陽是壹座美麗的城市，如果妳沒有來到過揭陽，就讓我帶妳領略壹下家鄉的秀美風光吧。
春天，雙龍湖充滿了生機，柳樹姐姐早早的梳理起自己的辮子，小草弟弟調皮的探出頭，偷偷打量這美麗的世界，小花妹妹舒展著婀娜的身姿，露出粉紅的笑臉，連小鳥也興奮的唱著春天的歌。
夏天，護城河是另壹番景色。遠遠望去，荷葉壹片壹片的，近岸的如豪華的遊輪，中心的似綠色的小島，在“遊輪”和“小島”中間，點綴著壹朵朵荷花，紅的、白的、粉的……盛開的象熱情的少女，笑盈盈的看著大家;未開的象害羞的小姑娘，遲遲不肯展現芳容。在荷花的下面，密密匝匝鋪滿了荷葉，碧綠碧綠的，展開的是碩大的圓盤，才鉆出水面仿佛尖尖的菱角，壹只蜻蜓飛過來，輕輕的落在葉尖，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”啊!
秋天，楓樹姐姐用紅的象火焰壹般的楓葉，迎來了涼爽，迎來了果實飄香。郊區的采摘園裏壹片熱鬧，蘋果漲紅了臉、石榴咧開了嘴、梨子掛滿了樹、柿樹掛起紅紅的燈籠，小鳥在枝頭盤旋，秋蟲在草間低吟，到處都是壹番豐收的景象。
冬天的千畝遊園是最好的去處了。遊園內的臘梅樹靜靜的站在那，枝頭不顯眼的地方，壹朵朵淡黃的臘梅花悄悄的開了，花兒穿著油亮油亮的衣裳，猶如壹個個美麗的仙子在枝頭嬉戲，壹陣風吹過，整個遊園裏到處都飄散著沁人心脾的芬芳。
這就是我的家鄉，是我美麗的家鄉!象這樣的美景枚不勝舉，如果妳感覺意猶未盡的話，那就來請來揭陽做客吧。