超市物流成本的含義
由於在公司內部占壓倒多數的物流成本往往被混入其他費用之中，如不把這些費用核算清楚，很難看出物流費用的全貌。例如，像後庫儲存商品向門店或櫃組的移動和門店或櫃組間的相互調劑這壹銷售前準備階段所發生的物流費用是計算在銷售費用中的；而物流中發生的人工費用與其他部門的人工費用壹起列入管理費用和銷售費用等等，這樣企業支出的有關物流費用實際上就隱藏在了各種財務會計科目中，管理人員很難意識到物流管理的重要性之所在。
降低超市物流成本的誤區與瓶頸
1、很多人認為，計算物流成本的目的，只是為減低成本。高層領導的註意力也在這壹方面，這種觀點是有問題的。不應該把物流只看作是需要支付的費用，而應把它當作資源加以有效地利用。也就是將物流成本看作是壹種生產要素。利用物流成本資源促進銷售，爭取顧客。為確保收益。必要時可以考慮加大物流成本，爭取銷售目標的實現。應該說現在已經進入物流活動可以產生收益的時代。
2、降低物流成本的問題只是靠物流部門去解決，而沒有與生產和銷售部門***同研究。就是說，物流成本之中，包含著物流部門能夠管理和不能管理的兩種成本。物流部門無法管理的這種成本，如果也要由物流部門負責，這也是有問題的。
3、物流部門向高層管理人員報告的物流成本，只不過是“冰山壹角”。而生產、銷售部門並沒有提供與物流有關部分的成本的確切資料。
4、各個企業計算物流成本的範圍本不相同，可是有的企業卻偏偏要做對比，並因此而時喜時憂。
5、沒有註意到機構之間的壁壘，如支店之間的壁壘已成為降低成本的阻礙，有的即使註意到了，也沒有認真解決。
6、沒有建立起多批次、小批量物流系統，只是企圖在過去物流系統的基礎上，降低物流成本。
7、還沒有正規的負責物流會計的專門人員和機構。
降低超市物流成本的有效方法
1、通過供應鏈物流管理降低物流成本。
在現代科技條件下，真正的市場競爭並不是超市與超市競爭，而是各自的供應鏈與供應鏈之間的競爭。超市作為零售業處於市場動態的最前沿，在供應鏈系統中扮演主導企業的角色。超市發揮供應鏈終端的作用必須要使整個供應鏈是壹個非常平穩、光滑、順暢的過程。這樣，超市的運輸、配送以及對訂單與購買的處理等所有的過程，都是壹個完整的網絡當中的壹部分。這樣的優勢就可以大大降低成本，就可以把所有環節上能夠節省的錢都節省下來。供應鏈物流管理的關鍵就在於供應鏈上下遊企業的無縫鏈接與合作。
2、通過統壹集中的中央采購降低物流成本。
商品采購是超市整個經營活動的源頭，也是超市物流管理活動的開始，如果采購商品的進貨價格與成本過高，質量不過硬，花色、樣式不適應市場需求，那麽超市以後的經營活動——門店銷售，就很難與同行競爭。因此，為構築超市經營的核心競爭力，必須抓好商品采購這壹關鍵的環節。另外，由於超市經營是依靠大量銷售、多店鋪擴張的方式實現企業的規模經營效益，所以采用統壹集中的中央采購配送制度，降低產品進貨成本，以實現規模經營優勢，具有特別重要的意義。
3、通過采取零庫存策略降低物流成本。
超市經營中可以考慮采用零庫存策略，其優點是最小的庫存形成最少的資金積壓，從而降低超市流通成本，提高產品競爭優勢，實現的前提是精確掌握市場需求和運輸時間等因素，通過對相關信息進行處理做出合理的計劃和調配。
具體策略包括：
（1）委托營業倉庫進行存儲和保管貨物。所謂“營業倉庫”是指那些通過代客戶存儲、保管貨物，按標準收取壹定服務費用，賺取利潤以維持其生存和發展的倉庫。采用這種方式存放和儲備貨物，壹般情況下，委托方自己都不必再過多的儲備物資，甚至不必再單獨設立倉庫從事貨物的維護、保管活動，從而在壹定範圍內實現零庫存和進行無庫存式生產。
（2）推行配套生產和“分包銷售”的經營制度。配套生產和分包銷售較多見於制造業，但超市同樣可采用這兩種方法來從事經營活動，從而在壹定範圍內實現零庫存。其原因在於：壹方面，在協作、配套生產方式下，生產企業與超市之間能自然構建起穩定的供貨或購貨渠道，而供貨渠道穩定為超市實現零庫存提供了保障；另壹方面，在“分包銷售”體制下，由於實行“統壹組織產品和銷售、集中設庫存儲備”制度，通過配額供貨形式將產品分包給經銷商，因此，在各個分包銷售點上是沒有庫存的。
（3）實行“看板供貨”制度。所謂“看板供貨”即“及時供貨”，實際上是“看板管理”的壹種具體應用。其具體運作方法為：在超市內部各有關供貨環節或在超市與供貨商之間設置看板，由下壹環節根據自己的生產節奏逆方向以看板向上壹環節提出供貨要求，上壹環節則根據看板指定的供應數量、品種等即時組織送貨。很明顯，實行這樣的供貨方法，可以做到準時、同步向需求者供應貨物，此時，需求者自然無需另設庫存。
4、控制配送成本。
（1）建立配送中心，進行統壹配送，提高超市物流系統整體的配送效率。建立門店的配送申報制度，加強配送的計劃性。在實踐中，應針對商品的特性，制定不同的配送申請和配送制度。如：對鮮活商品，應定時定量申請、配送；對普通商品，應定期訂貨。
（2）制訂合理的配送路線。
（3）進行合理的車輛配載。實行輕重配裝，既能使車輛滿載，又能充分利用車輛的有效體積，大大降低運輸費用。
（4）借助現代化的信息管理系統控制和降低物流成本企業采用信息系統，壹方面可使各種物流作業或業務處理能準確、迅速的進行；另壹方面通過信息系統的數據匯總，進行預測分析，可控制物流成本發生的可能性。（來源：中國物流文化網 戢守峰）