我國的飲食文化那是深厚久遠，說到“胡辣湯”大家都壹定有所耳聞吧，這可是我們河南人的驕傲。下面是我為妳整理了家鄉的胡辣湯小學作文，希望能幫助到您。
家鄉的胡辣湯小學作文（1）我的家鄉有許多特色小吃，如豆腐幹，香腸，黑牛肉等，都很好吃，可我最喜歡的還是胡辣湯。
早上，來壹碗熱乎乎的胡辣湯，放點香菜和麻油，味道別提有多美了/喝了它全身暖烘烘的，我可喜歡它了。
那天，像往常壹樣，我和媽媽又來到壹家小攤喝胡辣湯。“老板，來2碗胡辣湯。”老板聽見了，立刻微笑著端來壹碗熱騰騰的胡辣湯。香辣的氣息立刻鉆到了我的鼻孔裏。用勺子輕輕壹攪，展現在我面前的是壹幅美麗的畫面。
濃香裏漂浮著幾塊小小的面筋，像小魚壹樣遊來遊去；旁邊的豆腐絲潔白細長，還沒吃到嘴裏就感到特別爽口；海帶是棕色的，有長有短，好似壹根根帶子，在霧氣騰騰中舞動；嫩綠的香菜宛如幾株海草，搖來晃去；星星點點的麻油像顆顆珍珠。那香氣裊裊娜娜，直往鼻孔裏鉆。我再也忍不住了，端起碗就喝了壹口，卻不立刻咽下，而是含在口裏，細細地品嘗。
胡辣湯初入口時有壹種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下便有了香辣的滋味。嚼壹嚼海帶和面筋，越嚼越有味。咬壹下，浸在面筋中的湯汁流出來；咬兩下，感覺面筋十分勁道；咬三下，面筋變成了小塊塊，再壹起咽下。起初還細細品嘗，可是吃得帶勁了，就顧不得那麽多了，眨眼間壹碗胡辣湯就見底了。感覺不過癮，還想來壹碗。不壹會兒工夫，我就“咕嚕咕嚕”三下五除二又幹掉壹碗。我把碗放下，用舌頭把粘在嘴唇上的面湯舔壹下，滿足地站起來，感覺容光煥發，精神十足。吸壹口氣，似乎空氣中都彌散著胡辣湯的美味。
家鄉的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，真不愧為特色中的珍品呀。
家鄉的胡辣湯小學作文（2）我的家鄉在河南，那裏有很多小吃，如：熱幹面、鹹豆腐腦、胡辣湯等。但是，我最喜歡的還是要數胡辣湯了。
壹天清晨，我出來跑步，跑到壹家胡辣湯店旁邊的時候，店裏胡辣湯的香味直勾我的脾胃。我忍不住了，徑直走進店裏要了壹碗胡辣湯。不壹會兒，胡辣湯就做好了。吸湯的面筋、圓圓的花生、扁平的黃花菜、晶瑩的粉條和細長的海帶，看著看著就把我的食欲勾上來了。
不管了，我開喝了。用勺子舀起壹勺湯，細長的海帶很有嚼勁；扁平的黃花菜壹咬就斷；晶瑩的粉條好像怎麽也沒有頭似的，吸了半天也沒有見頭；胖胖的花生又香又脆；吸湯的面筋則不同，入口的時候，先把湯汁吸完，再吃面筋，溫潤可口的湯汁牽動了我的胃，使我回味無窮！面筋則相反，很有筋道。胡辣湯的味道很好，讓人喝了壹口忍不住再喝第二口。胡辣湯的香味沁人心脾，才喝了幾口，我就感覺全身都沾滿了胡辣湯的香味，這種香味讓我百聞不厭！胡辣湯的後味十分足，剛開始喝的`時候，味道很可口，但是，越喝就會越辣，到最後，就會辣得壹把鼻涕壹把淚了。喝壹碗胡辣湯，再配上壹個包子，這就是我的早餐。
我愛我的家鄉，愛家鄉的風味小吃，更愛家鄉的胡辣湯！
家鄉的胡辣湯小學作文（3）我愛家鄉的胡辣湯
我愛家鄉的胡辣湯，因為它給了我不壹樣的感覺。
早上，我被爸爸無情的從床上拉起來，說是要去喝胡辣湯，睡意朦朧的我，壹路上連續打著哈欠……。，終於到了地方，我情不自願的拉開車門，恨不得在車上睡覺。找到了座位以後，我坐在板凳上就壹動不動了。來嘍！爸爸高興的喊著（也許他餓了），我只是輕微的答應了壹聲哦，便繼續發呆，看著老爸大口大口的喝著，我的口水也有點流出來了，畢竟中國有句古話“壹人動嘴，十人最酸”。拿起湯勺，均勻的把湯攪拌了壹下，很慢慢的喝了壹小口，恩！不錯啊，味道好極了，還在做夢中的我被雷到了，好清爽啊，我的“夢遊”結束了，在壹瞬間消失了，是那麽快，我都沒有反應過來。
看著那土黃色，滿含香味的湯，當時我哦恨不得壹下子喝下去（轉變很快吧），再看看粉條和面筋浮在上面，壹剎那我的食欲大發，開始呼嚕呼嚕的吃起來，爸爸看見我這麽神奇，露出了無奈的笑容。
再加上那金黃的油餅泡在湯裏，味道全部進去了，那麽香，回味無窮~~~
壹碗湯下肚，我開始回味起來（估計想再來壹碗啊），壹下子呆住了，還不停舔上下嘴唇，好吃，好吃，沒有白了，我自言自語到，心中充滿課快樂恩。
壹路上老爸又在給我留作業了，可是我根本沒有聽進去，只是還在回味，完了我反問，作業時神馬？
湯，是那麽美味，不信妳可以來嘗，那是壹定陪妳（順便我在來壹碗）。呵
家鄉的胡辣湯小學作文（4）我的家鄉漯河是有名的食品名城，這裏的小吃數不勝數，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦……在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說起家鄉的胡辣湯，味道最好的就數北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的壹絕。它揚名四海，還是壹些外地的人特意來這裏品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源於清代，大興民國初年，之後不斷翻新，至今還經久不衰，而且好吃美味，價格低廉，深受廣大民眾的愛戴，為人們的首選早餐。
每天早上壹起來，各大名吃，高檔酒店都有大門緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處彌漫，各胡辣湯小店都座無缺席，人們的叫賣聲和贊嘆聲匯成壹首“胡辣湯交響樂”。我來到壹家店中，老板熱情的招待了我，我點了壹碗胡辣湯，我班笑著端過來，看著色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得壹口氣喝光，喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝壹碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，壹個大大的問號在我眼前浮現，我回到家，在網上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達三十多種中草藥熬制而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒還有壹個十分雅致名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味，還大費周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經過勾芡後就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的壹絕！
家鄉的胡辣湯小學作文（5）俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。妳看：北京的烤鴨、雲南的過橋米線、山西的刀削面。而我卻最喜歡家鄉安陽的胡辣湯。
胡辣湯不僅好吃，而且看相也好看，買壹碗熱氣騰騰的胡辣湯，用勺子輕輕壹攪，忍不住贊嘆道：“好香啊！”胡辣湯裏有幾塊面筋，像小魚兒在池塘裏遊來遊去；海帶有長有短，在濃湯中沈沈浮浮；香嫩的香菜宛如海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔裏鉆，我再也忍不住了，端起碗喝了壹大口，卻不立即喝下，而在嘴裏慢慢品嘗。
火紅的湯汁，翠綠的香菜，嫩白的豆腐，令人食欲大動。“嘩——”喝上壹大口胡辣湯，閉上眼睛，細細品味——濃湯的麻辣，豆腐的清香，湯汁的濃香，青菜的爽口，許多味道都匯在香辣，濃濃的湯汁上。初入口時，鮮滑爽嫩的感覺令人怦然心動。細品，湯汁滿溢於口中，香而不膩，淡淡的香辣伴著濃濃的香在口中蕩漾開來。吃完後，豆腐、香菜以及湯汁的香味在唇齒間繚繞不絕。“胡辣湯真好喝啊！”很多吃過它的人都這樣感嘆，“吃過壹次想吃第二次！壹個字來形容——香！”
家鄉的胡辣湯色、香、味俱全，真不愧是安陽的壹道美食啊！