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家鄉的風俗臘八節作文

 俗話說“千裏不同風,百裏不同俗。”每個地方都有自己地方的風俗,同學們家鄉的臘八節是什麽樣的呢。下面是由我為大家整理的“家鄉的風俗臘八節作文”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

家鄉的風俗臘八節作文(壹)

 雖說很多地方都會過臘八節,但過法都不壹樣。xx人會吃臘八面,xx人會做臘八豆腐……xx則是煮臘八粥。

 提到臘八粥,無論男女老幼都會口水直流。鮮艷的顏色,誘人的香味,細膩的口感,令人垂涎三尺。臘八粥又稱“七寶五味粥”、“大家飯”,是紀念民族英雄嶽飛的壹種節日食俗。現在xx人的臘八粥壹般用胡桃仁、松子仁、花生、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等輔料和糯米壹起煮成,食之祈求長命百歲。老底子的xx人又稱臘八粥為“打齋飯”,以前,僧人用籮筐沿門化齋,挑回寺裏。食之有余,就將飯菜曬幹收藏。到了臘八節的早上熬成粥回報大家。寺院在每年的這壹天,都用米、谷、棗、蓮等煮粥供佛。後來,為了回報感恩信眾,也開始在這壹天向信眾施粥。xx人吃寺院裏的臘八粥有些年頭了,歷朝歷代,都有寺院施粥的記載。這壹習俗沿襲至今,如今的臘八節,在靈隱寺、香積寺、凈慈寺等地都有免費派粥活動。

 臘八節熱鬧非凡,大街小巷裏到處彌漫著臘八粥的香氣。寺廟前更是人頭攢動,男女老少們壹大早便排起了隊,孩子們興奮異常,有的激動地圍著家長轉圈,有的踮著腳伸長脖子想盡辦法往前望,有的爭先恐後地往前擠……老人們則安靜地排著隊,聊著家長裏短。開始派粥了,“給我來壹碗!”“我也要,我也要!”……人們忙不叠催促著盛粥的僧人,壹時間人聲鼎沸。僧人手起勺落,壹份甘甜的臘八粥就端在了手中:“不要急,人人都有份!”

 已經取到粥的人迫不及待舀起壹勺放進嘴裏,淡淡的甘甜彌漫在整個口腔中,壹口咬下去,蓮子又綿又軟,花生輕輕壹抿就碎在了舌尖,桂圓肉吸飽水,又悄悄地鼓圓了肚皮……仰脖喝下,這粥甘香滑糯,壹口熱乎乎的粥順著喉嚨滑落到胃,立即驅走了嚴寒,全身都變得暖和了。妳看,那位老人滿臉陶醉,小口地啜著粥,像在飲用瓊漿玉液;邊上的孩子卻把小臉都埋到了碗裏,呼嚕呼嚕大口吸溜著;嬌俏的少女則半瞇著眼享受回甘;仍在排隊的則使勁抽動著鼻子,嗅著風中飄揚的臘八粥的香氣。

 人們沈醉在臘八粥的美味之中,壹些孩子吃完壹碗,仍然意猶未盡,他們再壹次沖到了隊伍的最前面:“再給我來壹碗。”“我還要!”歪歪扭扭的隊伍壹下子就散了,人們爭先恐後地往前擠,生怕被遺漏了。“大家都有份,別急!”“別擠,註意安全!”

 人流換了壹批又壹批,贈粥活動從早上壹直延續到傍晚。直至暮色降臨,鍋空碗凈,活動才算告壹段落。

 “小孩小孩妳別饞,過了臘八就是年。”臘八沒有春節那麽濃重的年味,卻有著濃郁的臘八粥香。喝下這壹碗臘八粥,才算過了臘八節。

家鄉的風俗臘八節作文(二)

 我的姥姥是地地道道的土家人,所以,每到過年的時候我們都要回到老家——xx。

 每到臘八那天,我們壹家在天上還有星星的時候就起床了,臘八節壹定要吃臘八肉,我大姨夫從冰箱裏拿出了壹大塊豬肉,只見他把肉放在火爐上讓它解凍,又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉,讓豬肉變得花花綠綠的,接著大姨夫讓我把肉遞給爸爸,只見爸爸把壹小桶酸糕水倒了上去,再用刷子把酸糕水刷開,刷完酸糕水的豬肉味道非常的香,有著酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味兒和香味兒。

 吃完臘八肉,就該喝臘八酒了,雖說臘八酒有酒字,但裏面只是用葡萄、梨、蘋果等水果榨的果味飲品,味道酸酸甜甜的,非常好喝,還可以把臘八酒和帶氣的無味蘇打水壹起喝,口感更佳呢!

 過完臘八就到了小年,這天男人們都在家收拾房屋,女人們會去集市上買年貨,而我們小孩兒就在田野裏玩摔炮。

 又過了幾天就是大年了,爸爸和大姨夫在殺豬、清理豬的內臟,而我們小孩兒在屋裏的炕上玩耍。壹小時、兩小時、三小時過去了,豬肉終於烤好了。爸爸拿小刀從豬身上割了壹大塊兒的肉讓我們吃,我問爸爸為什麽要把整只豬壹起烤,不分成幾部分?爸爸說:“因為這樣可以象征我們壹家圓圓滿滿。”

 吃完合家飯後,我們土家的年也就算是過完了,是不是很有年味兒呢?

家鄉的風俗臘八節作文(三)

 按照家鄉的老規矩,春節差不多從臘月初八就開始了,年味也隨之到來了……

 臘八這天,人們早早起來熬臘八粥,泡臘八蒜。此時,xx人家家戶戶都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類熬成壹鍋香甜黏稠的臘八粥。臘八粥的香味穿透了整條巷子。

 做臘八蒜也是家鄉人的重要項目。將新蒜蒜頭掰開,剝去蒜的外皮,浸泡在醋內。壹周後,蒜變綠色,味道酸辣可口,醋已含蒜香。北方多在臘月做此菜,故稱“臘八蒜”。吃餃子,拌涼菜時倒上壹些味道非常鮮美。

 家鄉人們在臘八除了做臘八蒜外,還要做臘八菜。將大白菜取其菜幫和菜心,去掉菜頭,切成菜段,用清水洗凈,淋幹。取壹洗幹凈的小缸,將淋好的白菜碼在缸裏,上面擺上生蒜,再撤上壹些白糖,碼壹層再繼續碼第二層,直到碼到缸口,然後倒人食醋,與菜持平。將缸口密封,中途不要打開。在常溫下保持到大年三十。所做臘八菜白中透綠,清脆爽口,酸中含甜又微辣。

 古諺雲:“臘鼓鳴,春草生。”家鄉地區自古以來便有打臘鼓的習俗。通常是在臘日,或臘日前壹天,村民集會,擊鼓驅疫。屆時,人們戴上假面具,扮作金剛力士,敲擊細腰鼓,歌舞喧天,以示趕走邪魔,迎接新春的祈望。

 其中,臘八時人們最喜歡的就是剪貼窗花,喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球 ,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等窗花樣式不在話下,花樣繁多,樣子討喜。

 在家鄉的農村,臘八還有有挑龍蛋的風俗,天還沒有亮的時候,男主人用水桶從村裏的水井裏打水。相傳運氣好水井裏會有龍蛋,挑回家裏以求風調雨順,取吉祥之意。

 臘八代表了年的開端,也是年中很重要的日子。家鄉臘八的風俗別具壹格,頗有壹番風味。

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