說到遼寧，妳會想到什麽？
誘人的風味 美食 ，獨特的文化體驗，古今兼容的城市風貌，壯麗大氣的山海景觀……這些都是遼寧。正值金秋，本溪的紅葉讓人驚艷，營口的溫泉泡去疲憊，盤錦的紅海灘美不勝收……看看遼寧吧，好看好玩好吃的這兒都有！
到遼寧，
繞不過它豐富多樣的 美食 。
這裏有壹份 遼寧 美食 地圖 ，
請查收（並忍住口水）！
沈陽
老四季、老雪花
據說，地道沈陽人最愛的就是老四季和老雪花。老四季的 抻面 和雞架是絕配，再來壹瓶老雪 （沈陽人習慣把老雪花叫“老雪”） ，完美。
註意事項： 老雪雖好，但“容易上頭”，不要貪杯哦。
圖自/@敖木
大連
鮑魚、海參
遼寧的海邊城市不少，但大連的海鮮特別值得推薦。大連的海刺參肉嘟嘟、胖乎乎，每壹個刺都精神飽滿。鮑魚有“海味之冠”的美譽，大連鮑鮮嫩爽滑，更是其中的優品。
註意事項： 帶夠錢！
圖自/視覺中國
鞍山
南果梨
別看南果梨個頭不大，它可是被譽為“梨中之王”，不僅長得非常“漂亮”，味道也特別好，不同於壹般梨子冰粒子的口感，熟透的南果梨柔軟細膩，聞著香甜，吃著醇厚，同時又爽口多汁。
註意事項： 買熟的！
圖自/遼沈晚報
撫順
麻辣拌
正宗的撫順麻辣拌必須有紅丸子和土豆。紅丸子看上去肉嘟嘟，其實是素的。土豆要切成網格狀，以便全方位入味。當然，料也很關鍵。
註意事項： 好吃的撫順麻辣拌去學校邊上找。
圖自/@凍雲Young
本溪
烤豆皮
豆皮很多地方都有，但本溪的烤豆皮真的絕了。壹把豆皮嘩啦啦展開，火爐上壹攤，兩面刷油刷醬，就是壹個字：香！
註意事項： 小攤遍地是，找排隊多的壹般都沒錯。
圖自/@ 王脂 璇_
丹東
黃蜆 子
丹東黃蜆子好認，因為個大！不僅個大，肉質也肥美，營養價值很高，和面條魚壹起被譽為“丹東雙鮮”。
註意事項： 沒有， 黃蜆子 是完美的。
圖自/@vivian7479
錦州
燒烤
那麽多海邊城市都有燒烤，錦州燒烤就是能好吃到有壹條專門的“串街”，燒烤的種類也多。至於有多受歡迎，基本上“村村點火，戶戶冒煙”的程度吧。
註意事項： 小心“好吃”到停不下來……
圖自/@JIN悅爾
營口
海蜇
海蜇常見，但營口人特別會搗鼓，在這裏，妳能吃到打包裝的即食海蜇。營口甚至為海蜇專門開了個批發市場。
註意事項： 活的海蜇會蜇人，要小心哦。
圖自/@ 美食 味道菌
阜新
壹鍋香
阜新的壹鍋香有著“鐵鍋燉壹切”的魄力，無論是豆角排骨，還是筋頭巴腦，都到鍋裏去吧！
註意事項： 別 燙著 ……
圖自/@Mr-Wang-JL
遼陽
掌上鮮
掌上鮮主要吃幹鍋，幹鍋鴨翅幹鍋鴨舌幹鍋蝦幹鍋菜等，是許多人“每次回家必吃”的遼陽 美食 。
註意事項： 飯點可能要排隊，耐心點。
圖自/@蘇貝貝貝_
鐵嶺
榛子、 火勺
鐵嶺有“中國榛子之都”的美稱，這裏的榛子果大、皮薄、味美。火勺是壹種主食，色澤金黃，層層酥脆，脆而不碎，油而不膩。
註意事項： 火勺最好用羊油，豆油的不脆。
圖自/視覺中國
圖自/@不吃芹菜·
朝陽
大棗、燉腸
朝陽的大棗還用說嗎？中國國家地理標誌產品，色澤鮮艷，狀如瑪瑙，甜脆爽口，“北方瑪瑙”說的就是它。燉腸是朝陽的特色小吃，主料是土豆、面腸，滾刀切好，加料開燉。
註意事項： 燉腸最好在火上燉，別用電磁爐。
圖自/@雪哥今天瘦了麽
圖自/@我也不知道叫啥好呢呀好呢呀
盤錦
河蟹
優越的地理環境使得盤錦的河蟹基本都是“海水裏生，淡水裏長”，膏滿黃多、野味兒十足、營養又好吃。
註意事項： 不宜食用生蟹，要蒸熟煮透。
圖自/@-高鈺佳
葫蘆島
多寶魚
中國是世界上出產多寶魚最多的國家，而中國的多寶魚又有壹半出自遼寧，葫蘆島是其主要的產區。多寶魚魚肉豐滿，沒有亂七八糟的刺，吃起來不費事，哪怕是清蒸、清燉的簡單做法，也超級美味。
註意事項： 請到正規超市、農貿菜場選購。
圖自/視覺中國
圖文/央視新聞整編
部分資料來自微博用戶@跟著暴暴藍吃沈陽
看完 美食 ，
也別落了美景。
遼寧有多美？
誰去誰知道。
本溪關門山
圖自/@夢遊前生
盤錦紅海灘
圖自/@紅海灘國家風景廊道
圖自/@眼藥水噗
大連金石灘
圖自/@Joyous周遊
營口遼河入海口濕地
圖自/@新浪遼寧 旅遊
鞍山千山景區
圖自/@千山景區
錦州筆架山
圖自/@新浪遼寧 旅遊
沈陽故宮博物院
圖自/視覺中國
作為遼寧的省會
沈陽除了故宮博物院
可以“逛吃逛吃”的還有很多
壹起來看
《來沈陽“逛吃逛吃”》
（節選）作者/龍壹
選自《發現遼寧之美》
所謂“逛吃”，就是逛要好逛，吃須好吃。沈陽是座“宜逛好吃”的城市。
我在沈陽下車，先去逛了 九壹八 歷史 博物館 。 要想了解壹座城市，博物館是最簡捷的開始。 從九壹八 歷史 博物館出來，我又參觀了 二戰盟軍戰俘營遺址陳列館 。壹個城市能有兩座 歷史 類博物館是很值得驕傲的。然而，沈陽卻不止這兩家，剩下的以後再逛吧。
圖自/視覺中國
逛完兩家博物館，我餓了，於是我逛到市中心的老邊餃子館。到沈陽不吃壹頓 煸 餡蒸餃 ，等於白來壹趟。我要了壹籠傳統蒸餃，是那種調餡之前先將肉餡煸炒至半熟的傳統名品。
圖自/@Mafiabj
除了蒸餃，我還要了壹盤 涼拌馬家溝芹菜 。 這種芹菜色澤黃中含綠，手撕成絲，芹菜獨特的香濃郁，市面上那種傻大笨粗的西芹絕難望其項背。 馬家溝芹菜原產於明代的山東平度城，其他地方芹菜空心黃葉是疾病，而馬家溝芹菜空心黃葉卻是其獨絕於世的 美食 特征。山東人闖關東將這種芹菜帶到遼東，於是，沈陽的馬家溝芹菜因氣候原因，香氣口感更上壹層樓。據說，清朝歷代皇帝回盛京（沈陽）祭祖，本地官員有個私下的秘密約定，就是絕不能讓皇上知道本地有這種 美食 。或許是盛京將軍被每年的貢品折騰怕了，因為芹菜實在無法四季供應。
圖自/@Vita喵喵727
第二天我先是逛了兩家企業，因為下午還有重要的地方要逛，午飯當以簡便為宜， 壹份 壇肉 ，壹碗米飯。壇肉是中國北方著名的冬季 美食 ，核心技術是“封壇”，就是將五花肉和調味料裝壇之後，用濕桑皮紙封住壇口，紙的厚度既要保證阻止香氣外溢，又能讓壇中之肉適當呼吸，然後將壇子置於晚間殘火上煨壹夜。 到了開壇之時，窗外漫天大雪，手邊燒酒壹杯，炕上炕下老少鹹集，傳統的沈陽幸福生活大約如此吧。如今嘛，物質極大豐富，吃壇肉用不著等到冬天了，隨時可以享受美味。
圖自/@爆米花無糖
下午我逛了 中國工業博物館 ，太震撼，太感動了，擁有這樣壹座博物館，足以讓沈陽躋身全國壹流博物館城市的行列。 我在此強烈推薦，來沈陽逛吃，壹定要到這家博物館看壹看，否則會很遺憾，同時妳還要留足了時間，因為它太大，內容太豐富了。我自知才薄，筆力難以描述這家博物館，幹脆就不寫了，大家自己去看吧。
離開沈陽之前，我又到 沈陽故宮博物院 去逛了壹下。這是我第二次到沈陽故宮，主要是想再看壹眼 鹿角椅和清寧宮 。清朝皇室的鹿角椅***有七件，沈陽故宮這件皇太極時期的鹿角椅比較樸素，帶有明顯的“創業”特征。
我想再看壹看清寧宮，則緣於小說家的胡思亂想。 據說當年在這宮中， 由 著名的哲哲和海蘭珠，還有更著名的莊妃燉煮的祭肉，就是今天東三省的傳統 美食 “白肉”。
如今物阜民豐，讀者經多見廣，東北的白肉系列 美食 就不用多講了。反正， 我離開沈陽之前，沒忘記大吃壹頓白煮肘子，然後，滿口蒜香噴薄，登上回程火車。
圖自/@Zhjx2013
這樣好吃好看又好玩的“遼寧”，
有沒有“撩”到“您”呢？
10月17日（本周六）晚8點 ，
央視新聞“買遍中國 ? 助力美好生活”
全國巡回帶貨直播第八站，
打卡撩您於無形的 遼寧 ！
10月17日下午3點半 ，
我們先 “雲遊遼寧” ，在濃濃秋意中
開啟邂逅遼寧的浪漫時光：
沈陽故宮邀妳穿越時光，回到盛京；
本溪大冰溝的楓葉層林盡染，驚艷時光；
大連的“秋海”***長天壹色，文藝明媚；
朝陽的紫砂壺巧奪天工，引人贊嘆；
葫蘆島的九門口水上長城，雄姿不減；
鞍山千山的樂活民宿新風尚，等妳發現；
營口的溫泉泡去所有疲憊，助妳“回血”……
直播中還有精 美文 創、
民宿體驗券等著妳哦！
心曠神怡地看過美景後，
我們再相約 晚上8點的直播間 ！
嘮嘮嗑，買買遼寧好物！
大美遼寧，有熱有光，仗義好客，
就等妳啦！
分享妳的遼寧·印象
監制丨徐冰 主編丨王若璐
編輯丨楊瑜婷 校對丨高少卓