介紹
達格利什是壹道源自於格魯吉亞的傳統美食，它是由紅辣椒、洋蔥、大蒜、香菜、芫荽和核桃等材料制成的壹種醬料。達格利什是格魯吉亞菜肴中最著名的壹種，它的口感酸辣可口，是壹道極具特色的美食。
制作步驟
步驟壹：準備材料
制作達格利什需要以下材料：
3個紅辣椒
1個洋蔥
3瓣大蒜
1小把香菜
1小把芫荽
1杯核桃
1湯匙白醋
鹽和黑胡椒
步驟二：烤辣椒
將紅辣椒放在烤箱裏烤至表皮變黑，然後取出放在壹個密閉的容器裏，等待其冷卻。
步驟三：準備其他材料
將洋蔥和大蒜剁碎，香菜和芫荽切碎，核桃磨成粉末。
步驟四：制作醬料
將烤好的辣椒去皮去籽，然後切成小塊。把所有的材料放在壹個大碗裏，加入白醋、鹽和黑胡椒，然後用攪拌機將其混合均勻，直到達到所需的口感和質地。
享用達格利什
達格利什可以作為配料，搭配各種肉類、魚類和蔬菜食品，也可以直接塗抹在面包或薄餅上食用。無論是作為餐前小吃還是主菜，達格利什都能為妳帶來壹份獨特的美味。