過小年吃自家做的祭竈糖果，以求竈神祈福、來年全家平安。
1、相傳竈神每年小年的時候，都會去上天庭壹趟，向玉帝告狀，人們這個時候就給竈神吃這種糖，粘上竈神的嘴，不讓他說壞話。久而久之，就養成壹個習俗。現在每到小年的時候人們還總是在鍋竈上放壹根祭竈糖，讓竈神吃。
2、祭竈糖是中國民間習俗，農歷的臘月二十三日為祀竈日，民間俗稱為“過小年”，亦稱小年、小年下、小年節。這天送竈神上天言事，稱為送竈、辭竈、醉司命。
3、祭祀時，擺上糖瓜、果品和壹碗面湯，然後燒香叩頭，把舊竈神揭下燒掉，這就是送竈王爺上天了。燒時要加壹些谷草和雜糧，好給竈王餵馬。舊竈燒了以後，有的把新竈當時貼上，有的則到除夕再貼，所以有“二十三日上天去，正月初壹下界來”的詞句。
4、祭竈節，人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。制作方法：取成塊的麥芽糖放置於鐵鍋中，加熱使之變軟，摻入芝麻粒，用搟面杖制作成約3mm厚的薄片，用刀分隔，待溫度退卻後食用，味道香醇，酥而不膩。