春節喝春酒。
歷史上，飲“春酒”是壹項十分流行的春節文化。古人認為春節前後“地氣已貫通”，是個釀酒飲酒的好時節。《詩經》中有就有“為此春酒，以介眉壽”的詩句，後來，人們便經常以“春”字為酒名。飲春酒除了歡慶佳節外，還有驅除惡穢、保佑長壽的作用。
早在西周時期，古人為慶祝壹年的豐收和新的壹年的到來，就捧上美酒，擡著羔羊，聚在壹起，高舉牛角杯，同聲祝賀。從此開了過年飲酒的先河。至漢代，“年”作為法定節日固定下來，春節飲酒也就此形成風氣。
節日起源
古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀文化以及星象、歷法等人文與自然文化內容有關。據現代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的兩種信仰：壹是天地信仰，二是祖先信仰。古老傳統節日多數形成於古人擇日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德，以及祈福辟邪的活動。
早期的節日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合壹、慎終追遠、固本思源的人文精神；壹系列的祭祀活動，則蘊含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內涵。歲節（年節）的起源與發展涵蓋了人文哲學與自然規律等方面內容。