新年烀肘子
主料
豬肘子
1個
輔料
花椒八角適量
蔥姜蒜適量
醬油適量
料酒適量
香葉適量
桂皮適量
鹽適量
新年烀肘子的做法
1
肘子外皮用火燎壹燎，去浮毛。
2
放入高壓鍋內，加入蔥姜蒜，香葉，花椒八角，桂皮，料酒，醬油，添入適量水，按蹄筋功能。
3
烀好了去骨。
4
肘子肉蘸蒜醬，最香了！
烀肉
工藝煮
口味醬香味
時間30分鐘
主料main
豬肉400克3人份
輔料others
蔥姜適量?大料2個?香葉少許?生抽醬油少許?老抽醬油少許?豆豉少許
烀肉軟爛易消化
烀肉的做法
步驟step
1
豬肉洗凈控幹水分
步驟step
2
蔥姜大料，香葉。
步驟step
3
將豬肉放入電飯煲中，添加適量的水。
步驟step
4
放入耗油，生抽醬油，老抽醬油，少許豆豉。
步驟step
5
按鍵開始煮肉
步驟step
6
1小時左右即可，寖泡30分鐘取出。
步驟step
7
切片裝盤，香。
烀肉的成品圖
烀