2、酒在古代可是奢侈品,只有重要節日的時候,官府才會偶爾放松監察,默許百姓喝酒。所以每到這個時候,古人都要聚會飲酒,以此來慶祝節日之喜。春節作為中國最重要的傳統節日,很多百姓寧願其他節日不喝,也要留著酒等春節。