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過濾咖啡濾渣有哪些方法?

方法很多的:滴濾-壹般的美式咖啡壺都是采用滴濾,咖啡粉經過煮制後通過內置的漏鬥和濾紙過濾出來。或是利用典型的意式咖啡機,采用高壓蒸汽(可以達到9個大氣壓)和水的混合物快速穿過咖啡層,在數秒內研磨後壓實的咖啡粉中萃取出咖啡,壹杯意大利香濃的濃縮咖啡Espresso就誕生了!

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