壹座城市
總有壹些東西讓妳念念不忘
比如美食、美景、美人兒
單縣羊肉湯
單縣羊肉湯是山東菏澤市特色傳統名吃。在八十年代，即被收入中華名食譜。最早創於1807年，當時由徐、竇、周三家聯手創建，故取名為“三義春”羊肉館。所創立的“三義春”羊肉館在當時那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日後“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎。
有著近200年歷史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨特風格，被載入中華名食譜。以湯入譜的，只有單縣羊肉湯。它被國人稱為“中華第壹湯”。民間有雲：“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等於白來菏澤走壹樁！”單縣羊肉湯，被譽為中華美食之名湯！
曹縣小魚湯
“老板，來碗小魚湯，荷包個雞蛋湯瓤來，再拿倆窩窩”。
巨野罐子湯
標簽 味道 菏澤 單縣 美食 牡丹罐子湯是山東是魯西南最有代表性的特色傳統名吃。源於山東省菏澤市巨野縣大謝集鎮，以大謝集鎮老地方罐子湯最為正宗。該湯主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長時間熬湯制作，多用花椒、生姜為佐料，放入優質粉條，香氣襲人，久喝不膩，是當地群眾最為喜愛的湯類之壹。