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迷妳薯片怎麽做手工

材料:

- 土豆

- 面粉

- 鹽

食用油步驟:

1. 土豆去皮,洗凈後用刀或者切割器將土豆切成薄片。將薄片放進鹽水中浸泡5分鐘,之後瀝幹水分並晾幹土豆片。

2. 將油燒熱到180度左右。

3. 準備幹澱粉,將晾幹的土豆片放入幹澱粉中攪拌均勻。

4. 準備面糊,將面粉、鹽和水混合後攪拌成均勻的面糊。

5. 沾上面糊的土豆片,放入熱油中炸至金黃色。註意不要過度炸。

6. 將炸好的土豆片撈起來放置紙巾上瀝幹多余的油份,然後用手撒上少量鹽或其他調味品,即可食用。

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