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適合生日做的六個菜

生日菜單推薦6個菜有:紅燒鰱魚塊、糖醋藕丁、蘿蔔燒肉、家常燴菜、香辣鹵雞爪。

1、紅燒鰱魚塊

魚塊用鹽腌壹下,粘上面粉,煎制微黃,後加入清水燒開,加入所有調料,燒約15分鐘即可。

2、糖醋藕丁

蓮藕切丁,可以沖壹沖清水,鍋中炒壹炒,加入清水燒開,加入番茄汁、香醋、糖、生抽燒壹燒,出鍋前加少許精鹽,不要多。酸甜脆爽,好吃。

3、蘿蔔燒肉

豬肉切片,蘿蔔切片,鍋中入油,加入姜和蔥,肉片炒壹炒,加入生抽、紅燒汁、蘿蔔片炒勻,加入少量的開水,燒至蘿蔔蘿爛,加入精鹽,收汁後即可出鍋。

4、家常燴菜

鍋中加入姜末炒壹炒,加入開水,丸子、蛋餃燒開,二三分鐘後,加入青菜、精鹽同燒,壹二分鐘即可出鍋。

5、香辣鹵雞爪

雞爪焯水後,剪去指甲,後加入清水、所有配料、雞爪,燒開後,轉中火燒20分鐘,關火,泡壹泡至入味。

6、生日蛋糕

生日蛋糕,用威貨餅幹圍邊,絲帶紮好,擺上草莓、橙子,簡單大方。關於打發奶油,夾層制作細節,可以根據個人喜歡決定。

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