當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 通心粉是什麽做的 通心粉怎麽煮才軟

通心粉是什麽做的 通心粉怎麽煮才軟

通心粉大家應該吃得應該比較多的,在壹些減肥餐裏經常可以見到,那麽通心粉是什麽做的呢,通心粉怎麽煮才軟呢,下面壹起來看看吧。

通心粉是什麽做的

通心粉壹般是用硬質小麥磨制成粗粒粉,經過加工之後制作的,硬質的小麥磨制的粗粒粉吃起來口感不錯;另外通心粉也可以用普通的小麥粉制作,在加工的過程中可以在其中加入壹些雞蛋、磷酸二鈉、蔥、大蒜、鹽,還可以放入牛奶粉等輔助材料壹起做。

通心粉怎麽煮才軟

1、煮熱壹鍋水,然後再加壹撮鹽。因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。

2、待水燒滾後,然後垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。

3、待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,再用筷子攪拌壹下。

4、依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。壹般來說,煮傳統式意粉,7~9分鐘即可。

5、熄火後蓋上蓋子煮數分鐘,如煮傳統式的則焗5~7分鐘。

煮熟的意粉如不是立即食用的話,放置後可再沖水,意粉便會回復原來的彈性;又或是用少許油撈壹下,便不會黏住;用作煮意粉的水可以留待下次烹調時再用,這樣煮出來的意粉會更香。

通心粉怎麽煮好吃

1、準備好通心粉、瘦肉、豬肉丸、香菜、鹽、醬油、花生油、生粉。

2、取壹小鍋註入清水燒開,倒入通心粉,蓋上蓋子煮5分鐘。

3、煮好的通心粉倒出過涼水,過三遍涼水後瀝幹水分待用。

4、在小鍋裏重新註入清水燒開,倒入通心粉燒開,放入豬肉丸。

5、把瘦肉放水龍頭下沖洗幹凈,切薄片,放1勺生粉,半勺鹽,適量醬油和花生油腌制五分鐘。

6、香菜摘去根部,沖洗幹凈,瀝幹水分待用。

7、倒入腌好的瘦肉煮2分鐘,出鍋裝碗,放入兩根香菜裝飾,味道鮮甜,材料豐富水煮通心粉就可以享用,做法很簡單哦。

通心粉要煮多久

其實煮通心粉很容易,煮通心粉的時候先把面提前浸泡,涼水就下鍋煮,放點油跟鹽,煮十幾分鐘,等面變軟就可以。還有種方法是水開之後鍋裏下面,為了防止巴鍋,放了少許的油跟鹽,煮了4-5分鐘,然後關火蓋蓋悶了10分鐘的樣子,這時候再去看,面差不多都已經變成白色了,然後又開火煮了壹兩分鐘,出鍋。

  • 上一篇:遠程教育與傳統教育的區別和聯系
  • 下一篇:鄭州市中原區重點小學
  • copyright 2024吉日网官网