1、苦瓜炒牛肉為中餐的壹道家常菜。
2、麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等。
3、可樂雞翅可樂雞翅是壹道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
4、回鍋肉是漢族特色菜肴。屬中國八大菜系川菜中壹種烹調豬肉的傳統菜式，川西成都壹帶稱作熬鍋肉，川東重慶壹帶稱為回鍋肉。川渝地區家家戶戶都能制作。
5、紅燒肉，壹道著名的大眾菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟。