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邢臺特色美食有哪些?

如下:

1、清河八大碗。清河“八大碗”也是邢臺的壹大特色小吃。任縣老炒肉這道菜不僅是壹道菜,而且是各種食材的集合,包括雞肉、羊肉、牛肉等,還有壹些蔬菜菜,通常是根據人們的喜好來選擇的。

2、廣宗薄餅。廣宗薄餅還有壹個名字叫“風吹大油餅”。這道特色小吃之所以如此出名,最重要的原因是它的“瘦”。

3、任縣老炒肉。邢臺任縣的老炒肉在哪裏都是十分出名的,不僅僅只是深得本地人的喜愛,許多外地人也會專程到這裏來吃這道美食。

4、邢臺燒雞。說到邢臺的特色小吃,道口燒雞壹定是不得不提的。邢臺的道口燒雞有著比較久遠的烹飪歷史,壹般正宗的道口燒雞有著完整美觀的造型,而且顏色十分好看,肉質鮮嫩但又很軟爛,大老遠就能聞到香味,讓人垂涎三尺。

5、燜餅。燜餅是北方人比較喜歡的壹種特色小吃,邢臺幾乎家家戶戶都會制作這種燜餅,是他們的主食之壹。燜餅的制作方式十分講究,做出來的餅也是香氣四溢,非常誘人。

6、南宮熏菜。南宮熏菜也是邢臺極具代表性的壹個特色小吃,因為起源於邢臺的南宮,所以叫做南宮熏菜。南宮熏菜實際上是用豬肉做成的,加上壹些雞蛋、綠豆澱粉和姜絲等輔料,然後攪拌均勻拌入腸衣,最後再熏烤而成,如此做出來的南宮熏菜的味道自然是不在話下的。

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