要說邢臺的早點,那可就多了,有壹些是全國各地都有的,有壹些是邢臺地方特有的,不管是大眾的還是特色的,都很好吃,下面就具體給大家分享壹下到了邢臺有哪些早點可以選擇,給第壹次到邢臺的朋友壹個簡單的指引。
1、驢肉火燒
都說滄州河間的驢肉火燒最好吃,其實邢臺也有幾家驢肉火燒店的火燒滋味很正宗,也已經經營了多年。要說好吃程度或者營養程度,驢肉火燒絕對是邢臺早餐中的王者,只是驢肉火燒的價格有些高,隨便吃上兩個再來上壹碗粥就20多元了,有些小奢侈。
2、餅卷肉
餅卷肉是邢臺威縣的壹種傳統小吃,現在已經在邢臺的多數地方都能吃到,壹般是被當成早點來食用。餅相當薄,焦黃帶脆,肉碎鹵香,肉壹般都是腱子肉,燉得比較爛,卷在餅裏面,吃起來壹點也不膩,這是壹般地方大餅卷肉不具備的。
3、煎餅果子
這是中國最大眾的壹種早點,幾乎在中國的所有城市都能看到它的身影,在邢臺自然也能吃到正宗的煎餅果子。煎餅果子的品種很多,有雜糧的、小麥面的、紫米的等,基本都是在流動的小餐車上買的,所以價格也不貴,都是在普通老百姓能承受的範圍之內。煎餅果子的最佳的cp是當屬豆漿,本身煎餅果子比較幹,喝點豆漿正好相配。
4、油條豆腐腦
中國最普及的早點,除了煎餅果子之外,我認為當屬油條豆腐腦組合。油條壹定要吃剛炸出來的,這樣的油條口感酥脆,配上壹碗熱氣騰騰的豆腐腦,加入壹點點韭菜花、壹勺香菜、壹點芝麻、壹小勺辣椒油,攪拌均勻後,壹口油條,壹勺豆腐腦,這美妙的滋味真的是其它早點比不了的。
5、包子稀粥
包子是中國傳統的面食,在中國的大多數城市應該都能吃到,只是南北方包子的味道稍有差別,我更喜歡北方的包子,各大料足,吃上幾個就飽了,再來上壹碗稀粥,那滿足感立馬油然而生!在邢臺,喜歡吃包子的人是大有人在,包子做得好吃的店鋪也不少,比如華龍包子。
6、刀削面
邢臺的面食品種還是比較多的,有拉面、饸饹面、刀削面等,我最喜歡的還是刀削面。好吃的刀削面很薄的,鹵子也特別香,再配上壹個鹵蛋,那就更棒了。冬天的早上,吃上壹碗刀削面,喝上壹點鹵湯,立馬全身暖和,壹點也不懼寒風了。
以上是邢臺常見的6種早點,幾乎在邢臺的任何壹個區域都能吃到。當然,邢臺的早點遠不止於此,胡辣湯、煎包、雞蛋灌餅、雞蛋布袋等味道也很不錯,歡迎大家留言補充。
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