第壹家要介紹的是“厚德萊手工湯圓”。它位於鄭州市二七區綠城花園南門,這裏的湯圓原料選用優質糯米、花生、紅豆等,制作工藝也頗為考究。制作時采用的是傳統手工搓絞,形態十分完美,顏色紅潤油亮,口感頗有彈性,滋味綿甜適中,價格也非常實惠。
第二家要介紹的是“園藝高粱湯圓”。它位於鄭州市中原區二環路以內,湯圓配料新穎,口感十分清新。這裏的湯圓粒徑大小適中,包餡比例剛剛好。加入高粱米後,打造出了完美的口感和質感。在煮制時,它們的形狀可以輕松保持,整個過程自然而然,意猶未盡。
最後要介紹的是“張皇寨湯圓”。它位於鄭州市管城回族區張皇寨,以傳統的制作工藝受到當地人的喜愛。使這裏的湯圓成為了壹道具有地方特色的美食。用糯米做皮,再放入鮮美的鮮肉或豆沙餡,最後形成圓形。它的特殊之處在於皮殼的厚實和餡料的醇香,使得人們對它愛不釋口。
綜上所述,鄭州市擁有各種口味和風格的湯圓店。如果妳正在尋找美味的手工湯圓,不妨去這些店家試試看。當妳品嘗到其中的美食後,妳肯定會覺得受益匪淺。