酥脆香濃的法式傳統甜點｜國王餅
什麽是國王餅?
國王餅 (Galette des rois) 是法國的傳統糕點，每年12月底開始都會出現它的蹤跡就像我們元宵吃湯、端午包粽子、重陽品糕壹樣。實際上國王餅就是杏仁奶油餡的酥皮餅，口感酥脆，口味香濃。