酵子的網絡解釋是:酵子酵子,又稱作酵頭、面肥、老肥、面引子等等。可考最早出現於兩宋時期。是多菌種的混合發酵體系,主要依靠酵母菌、黴菌、乳酸菌等微生物的呼吸作用等協同作用,使得饅頭的質地和風味等產生變化。結構是:酵(左右結構)子(獨體結構)。拼音是:jiàozi。註音是:ㄐ壹ㄠ_ㄗˇ。
酵子的具體解釋是什麽呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
酵子jiàozi。(1)〈方〉已經加入酵母的面團。
二、引證解釋
⒈含有酵母的面團。引清桂馥《劄樸·起面餅》:“吾鄉猶謂_發為起,能使_起者謂之‘酵子’。”
關於酵子的成語
命根子勞什子翹辮子臺柱子醋壇子半吊子二流子軟刀子狗腿子
關於酵子的詞語
臺柱子醋壇子街溜子管城子翹辮子軟刀子撒丫子擺架子命根子
關於酵子的造句
1、酵子是中國人自己的傳統發酵劑,在中國北方許多城市依舊使用。
2、酵子是我國傳統的面團發酵劑。
3、晚上我們用這塊酵子烙餅吃吧。
4、但是饅頭半黃半白,上面還有好多沒開的酵子,就像壹個個生了銹的鐵塊。
5、而酵子的研究卻剛剛開始,水分是影響酵子儲存品質的重要因素。
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