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家庭火鍋怎麽煮步驟

火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少鹹宜,至冬之佳品。 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 壹起食用。

主料2人份

火鍋湯底:清水2000毫升

排骨200克

羊肉片200克

桂圓6顆

金針菇100克

海蝦6只

香菇6朵

菠菜150克

輔料

各類丸子200克

辣醬適量

芝麻醬適量

雞湯味濃湯寶1塊

大蔥2段

生姜片5片

紅棗6顆

步驟1雞湯火鍋的做法大全

火鍋湯底材料:清水2000毫升,排骨200克,家樂雞湯味濃湯寶1塊,大蔥2段,生姜5片,紅棗6顆,桂圓6顆,海蝦6只

步驟2雞湯火鍋的做法圖解

將火鍋湯底的清水2000毫升,排骨200克,大蔥2段,生姜5片,紅棗6顆,桂圓6顆,放入電火鍋裏面

步驟3雞湯火鍋的家常做法

將1塊家樂雞湯味濃湯寶,放入電火鍋裏面壹起煮開,將湯底先燉煮出味

步驟4雞湯火鍋的簡單做法

湯底煮好之後,將海蝦放入鍋裏,增加湯底的鮮味

步驟5雞湯火鍋怎麽吃

火鍋湯底煮好之後,就可以根據自己喜歡的菜品,開始涮火鍋啦

成品圖

烹飪技巧

火鍋裏面的配菜可以根據自己個人的喜好來選擇哦!

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