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酸漿豆腐豆腐產率多少

壹斤黃豆可以產出三斤酸漿豆腐。在制作酸漿豆腐的過程中,黃豆被浸泡、磨碎、過濾得到豆漿,在豆漿中加入凝固劑,形成豆腐。酸漿豆腐是壹種比較傳統的豆腐制作方法,利用酸漿來作為凝固劑。酸漿是制作豆腐過程中濾出的豆腐水發酵後形成的液體,含有使豆漿凝固為豆腐的酸性物質,壹斤黃豆可以產出三斤酸漿豆腐。

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