酸漿豆腐豆腐產率多少

壹斤黃豆可以產出三斤酸漿豆腐。在制作酸漿豆腐的過程中，黃豆被浸泡、磨碎、過濾得到豆漿，在豆漿中加入凝固劑，形成豆腐。酸漿豆腐是壹種比較傳統的豆腐制作方法，利用酸漿來作為凝固劑。酸漿是制作豆腐過程中濾出的豆腐水發酵後形成的液體，含有使豆漿凝固為豆腐的酸性物質，壹斤黃豆可以產出三斤酸漿豆腐。