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重慶必帶回特產零食

重慶必帶回的特產零食有陳昌銀麻花、合川桃片、梁平張鴨子、怪味胡豆、江津米花糖等。

1、陳昌銀麻花

陳昌銀麻花俗稱陳麻花,味道酥軟,口味獨特,如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典範代表,成為了重慶的壹張名片。先後獲得了“中國名小吃”“重慶特產”“重慶名點”等稱號。

2、合川桃片

合川桃片是重慶市合川區傳統名點之壹。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。

3、梁平張鴨子

梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司(原名為:重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司,企業變名時間為2010年5月)的主要產品。鹵制烤鴨產品創始人張老先生憑著幾十年來所積澱的精湛鹵藝,通過對活鴨選材、鹵料配方、加工方法等。

4、怪味胡豆

渝兄和蝶花牌產自重慶,遠銷全國各地,與大家童年口味相似,除此之外紫薯和抹茶味也不錯,再有就是磁器口胡豆,辣味重,醬香孜然味都很美味。看個人口味,再有就是火元素和老醋蠶豆,味道各有千秋,但是渝兄牌酥酥脆脆蠻大壹顆,丟在鍋裏稍稍炸至脆皮,撈起放在沸騰的糖衣大鍋裏歷經三起三落的沐浴和更衣,最後呈入簸箕裏,稍稍晾會再裝在袋裏。

5、江津米花糖

米花糖算是重慶很老的點心了,玫瑰牌和荷花牌都比較推薦,味道五谷清香。泡水喝沖牛奶喝或者幹吃都是不錯的吃法,成分幹凈,吃得放心,優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、玫瑰糖等原料制成的,看著白白凈凈四方四正,包裝也是早年的那種包裝,什麽都沒變,潔白晶瑩、香甜酥脆、爽口化渣、甜而不膩,香而有味。

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