重慶特色美食有火鍋、小面、棒棒雞、毛血旺、酸辣粉、雞雜、抄手、糍粑塊、泉水雞、水煮魚,樣樣都特別好吃,去重慶玩的小夥伴,以上小吃都是不容錯過的美食。
1、火鍋
提到火鍋,人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋,無辣不歡。
2、小面
重慶小面是重慶的傳統特色小吃,是壹種麻辣素面,分幹面和湯面兩種類型。
3、棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法,做出招牌的很少,重慶棒棒雞就是其中壹個。
4、毛血旺
重慶毛血旺是重慶傳統名菜,起源於嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香,堪稱壹絕。
5、酸辣粉
重慶酸辣粉麻辣酸爽,口味獨特,江湖有“天下第壹粉”的美名。
6、雞雜
能把雞雜做得那麽好吃的地方,除了成都,也就只有重慶了吧。
7、抄手
重慶抄手有清湯,也有麻辣味,但都來重慶了,還好意思點清湯的?
8、糍粑塊
糍粑塊?這是什麽鬼?不知道是怎麽做出來的,但味道還不錯。
9、泉水雞
重慶泉水雞香辣美味,至於是不是用泉水做的,已經不知道了。
10、水煮魚
魚,我所欲也;辣,亦我所欲也。二者可以得兼,吃重慶水煮魚也。
這10道菜,妳最喜歡哪壹個呢?妳還知道哪些重慶特色美食?