欽州海鴨蛋
欽州海鴨蛋養殖在茅尾海壹帶,比內陸鴨蛋大,蛋殼堅厚、蛋清濃稠,蛋黃比例大,色澤呈橙色,無腥味,海鴨蛋卵磷脂含量比普通鴨蛋高出25%以上,營養價值較高,是欽州最有名的特產。
坭興陶
坭興陶以欽江地區特有紫紅陶土為原料,無需添加任何陶瓷顏料,天然潔凈、泥質細膩。綠色環保,且含有鐵、鋅、鈣、鍶等十幾種對人體有益的豐富礦物質。是廣西最具民族特色的二件寶之壹,也是欽州最著名的特產之壹,無論是送人還是自己用,都是最有品味的特產。
靈山大粽
靈山大粽是采用靈山優質龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據民間傳統工藝精制而成的民族特色產品。該產品“糯而不糊,肥而不膩,美味可口營養豐富,風味獨特”,具有悠久歷史的民間傳統小吃及送禮佳品。
黃瓜皮
欽州黃瓜皮具有皮色鮮黃、質地嫩脆、鮮香可口的特色,同時由於含大量對人體有益的乳酸菌,是人們十分喜愛的壹種食品。
近年來欽州市采用新的加工技術,把著名的欽州黃瓜皮進行加工保鮮處理,使其成為含有多種氨基酸,口感更加誘人,開袋即食,而且經過6個多月的貯存期亦能保持原有的色澤、口感、味道的特點。欽州黃瓜皮因而已成為南方人餐桌上的美食。
紅椎菌
紅椎菌是壹種名貴的食用菌,它富含維生素B12等多種元素,營養豐富,紅椎菌的盛產期在每年農歷五月初五和七月十四前後壹個月內,主要產區在龍門、北通、大成、張黃等鎮。
小董麻通
小董麻通是欽州有名的小吃,因用芝麻包裹,內如通草而得名,具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點,大而不重,甜而不膩,酥脆爽口,食後余香滿口,令人回味,是春節用來招待客人的好茶點。