1、電飯煲的蓋子是可以拆開的，找到中間的白色的矽膠的地方，用手拿住內面的鋁片壹拉就下來。
2、用百潔布蘸點洗潔精擦就可以了，最後再用水徹底的沖幹凈，因為洗潔精在高溫的時候是有異味的，影響妳的米飯的口感和妳的健康。
3、有的電飯煲的蓋子是不可拆的，那是因為鋁片的周圍和塑料之間有矽膠的墊圈，也是可以用上述的方法清理。
壹起來看看相關知識：
①鍋體電飯鍋有內、外兩層或內、中、外3層。內鍋體用來盛裝欲烹制的食物，常以鋁合金和搪瓷或不銹鋼制作，其內表面塗覆聚四氟乙烯以防止食物粘鍋。
②電熱元件
通常為金屬管式，大多鑄於鋁質發熱板裏，發出的熱量經發熱板 均勻地加熱內鍋體底部。壹般電飯鍋僅設壹只底部電熱元件。
③控溫和定時裝置普通電飯鍋上常采用的控溫裝置，壹般由限溫器和恒溫器兩部分組成。前者保證鍋溫不會超過某壹定值(通常為103±2℃)，安裝在發熱板中心的空腔處；後者保證鍋內食物煮熟後穩定在60～80℃，安裝在發熱板下或其他適當位置。80年代以後，定時器在電飯鍋上的應用越來越多，主要是發條式機械定時器。