鑼鼓書演出多以長篇和中篇的傳統書目為主，1949年以後的業余演出則以現代題材的短篇和開篇為主。傳統書目有“小書”（即重唱的文書）與“大書”（即重說的武書）之別，但以“小書”居多，如《網船過渡》、《九更天》、《高橋八美圖》、《雙珠球》、《玉蜻蜓》、《珍珠塔》、《白蛇傳》、《文武香球》等；“大書”則有《英烈傳》、《羅通掃北》、《呼家將》、《後興唐》、《七劍十三俠》等。《王婆罵雞》、《蘆花蕩裏稻谷香》等短篇節目，《打鹽局》、《林沖夜奔》等中篇節目及《十二月野花名》、《螳螂做親》等開篇節目都有壹定的代表性。鑼鼓書的內容多取材於民間傳說、演義小說和家庭倫理與歷史故事，具有濃厚的鄉土風味與地方特點。
鑼鼓書曲目眾多，可分為長篇、中篇和短篇，大多為傳統故事和歷史故事。主要傳統、歷史書目有《紅羅衫》、《雙龍記》、《武松傳》、《割肝救母》、《打蠻船》、《四海耍錢》、《小二姐做夢》、《李官保吊孝》、《火焰駒》、《走南陽》等等。中華人民***和國成立後，鑼鼓書藝人們創作說唱許多歷史新生活的段子，深受群眾歡迎。特別是1957年河南省首屆曲藝、木偶、皮影等匯演中，盧氏鑼鼓書改編的曲目《小二姐做夢》榮獲改編、演出等多項獎勵，為盧氏贏得榮譽。