長豐縣資源豐富、經濟繁榮,長豐的特產有很多,大多都是美食,下面我為大家介紹壹下關於長豐的特產。
長豐的特產有哪些長豐草莓
長豐草莓細軟多汁,色澤鮮艷,酸甜可口,營養豐富
熱銷北京、天津、上海、南京,遠銷日本、韓國。
吳山貢鵝
色澤清爽,肉質細嫩,健脾養胃,有?綠色保健食品?之稱
關於吳山貢鵝的起源則是壹段美好的故事,亦有美好的民間傳說
下塘燒餅
餓了,來個下塘燒餅!
累了,來個下塘燒餅!
下塘燒餅,還是長豐人最了解。
雪裏蕻小菜
不止長豐,合肥人都知道的下飯小菜?雪裏蕻,又叫雪菜。
在以前生活困難時期,它是主要佳肴;
在現在,則因它特有的.美味成了必不可少的搭配菜肴。
莊墓圓子
圓子有團圓之寓意。在長豐有糯米圓子、掛面圓子、芋頭圓子、狗頭圓子、燒餅圓子等等,但最負盛名的就是莊墓圓子。
莊墓圓子至今已有兩千多年的歷史,目前已走進各地美食。
羅塘紅燒肉
無肉不成席,說的就是紅燒肉。
紅燒肉,可謂壹道家常菜。
而羅塘火燒肉卻能獨具風味,被美食愛好者稱道。
臘油蒸蛋
臘油,冬天腌制的豬板油
臘油蒸蛋,營養美味,百吃不厭
下塘油雞
油雞即白斬雞
下塘油雞好吃源自地道的原料和獨到的加工
下塘紅燒龍蝦
夏日傍晚,大街小巷,親朋好友小聚,下塘紅燒龍蝦,長豐人再熟悉不過了
香榮鱔糊
長豐江淮風水嶺的地帶滋養著人們,也滋養了這裏的水生生物
香榮鱔糊口感細膩鮮美
瓦埠三秀
銀魚、瓦蝦、毛刀魚是瓦埠湖三秀,
那 說到瓦埠三秀,就是 銀魚蒸蛋、鮮品醉蝦和香爆毛刀魚