金線蓮別名金線蘭、金絲草，為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。民間使用很廣，素有“藥王”、“金草”、“神草”、“鳥人參”等美稱。經有關部門測定發現，金絲蓮中氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高於國產和野生西洋參。
主要功效：清熱涼血，除濕解毒，生津養顏、調和氣血、養壽 延年。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。特別是在養肝護肝方面有顯著的功效。
食用方法：與家禽、野獸肉或骨壹起燉、蒸均可，也可用清水煎服。
二、公石松
公石松是閩南壹種名貴藥材，性辛味苦，有利尿解熱、清火祛濕的功效，民間常用於治療瘡毒，也可用於治療脫肛。民間認為，公石松是野生天然植物，性寒味甘，藥性甘淡而清利，性涼而不寒，味甘而不苦，具有清熱涼血、生津降火、利水通絡、治咳等功效，是男女老幼四季皆宜的理想涼茶飲品。
三、七葉膽
七葉膽即絞股藍皂苷，含有的活性成分，具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟及增強肌體免疫功能等作用。
絞股藍活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟及增強肌體免疫功能等作用。主要用於治療肝癌、肺癌、子宮癌、皮膚癌等癌細胞的增殖，有明顯的抑制作用。藥理試驗和臨床應用證實，絞股藍不僅對人體有滋補、鎮靜、催眠、抗緊張、促食欲、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延緩衰老等作用。改善人體機能壹系列代謝，促進人體的機能正常運轉，保護人的身體健康，如果人的代謝機能紊亂，人就會生病。
四、車前草
車前草又名車輪菜，田灌草，閩南普遍稱為“山厚茉”。為車前科多年生草本植物。生長在山野、路旁、花圃、河邊等濕地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。葉全部根生，葉片平滑，廣卵形，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條，向葉背凸起，成肋狀伸入葉柄，葉片常與葉柄等長。春夏秋株身中央抽生穗狀花序，花小，花冠不顯著。結橢圓形蒴果，頂端宿存花柱，熟時蓋裂，撒出種子。種子有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。
五、溪黃草
溪黃草是民間草藥，俗稱土黃連，具有清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀的功效，用於治療急性黃疸型肝炎、急性膽囊炎、痢疾、腸炎、跌打瘀痛等病癥。閩南人常作為夏秋茶飲。
六、水尖草
應為鬼針草，閩南話音誤為“水針草”，為中國民間常用草藥，有清熱解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風濕關節疼痛、瘧疾，外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛。
全草(刺針草)：苦，平。清熱解毒，活血祛風。用於咽喉腫痛，吐瀉，消化不良，風濕關節痛，瘧疾，瘡癤，毒蛇咬傷，跌打腫痛。
七、白花蛇舌草
蛇舌草，普通話說起來有些繞口，閩南語說起來那可順。
1、用於腸癰、肺癰、瘡癤腫痛、毒蛇咬傷。腸癰、肺癰，輕證單用有效。瘡癤腫痛，單用或與蒲公英、紫花地丁用同。蛇傷（如青竹蛇咬傷），可用本品酒煎服，亦可外敷。
2、用於各種腫瘤，尤多用於消化道及淋巴腫瘤。單用或與山豆根、半枝蓮、黃藥子等治腫瘤藥配伍。
3、用於濕熱水腫、熱淋、黃疸。可與其它清熱利濕、退黃藥同用。
此外，現代又用於支氣管炎、盆腔炎等。
八、魚腥草
魚腥草，味辛，性寒涼，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
臨床報道魚腥草廣泛用於治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、流行性腮腺炎等多種病癥。國外還從魚腥草中分離出壹種防癌抗癌物質；除對胃癌有效外，並對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有壹定的治療作用。在日本，魚腥草受到青睞，除采用傳統漢方、藥膳食療外，還以功能性保健食品(茶、飲料等)方式應用。
九、牛筋草
牛筋草，又名牛頓草、雪仔草。為禾本科植物牛筋草的帶根全草。夏秋采收，洗凈，曬幹，切斷。
十、茅根
白茅根,茅根又名茅草、白茅草、白茅根，為禾本科茅根屬多年生草本植物。
性味：味甘苦，性寒，無毒。
歸經：入肺經、胃經、小腸經。
功能：涼血止血，清熱解毒。
主治：用於吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽
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