普通陶瓷按其用途不同，又可分為日用陶瓷、建築衛生陶瓷、化工陶瓷、化學陶瓷、電瓷及其他工業用陶瓷。這類陶瓷制品采用的是典型的傳統陶瓷生產工藝。其中，現代建築裝飾工程中應用的建築衛生陶瓷，主要包括陶瓷墻地磚、衛生陶瓷、園林陶瓷、琉璃陶瓷制品等。其中以陶瓷墻磚和陶瓷地磚的用量最大。
特種陶瓷是用於各種現代工業和尖端科學技術所需的陶瓷制品，通常具有較高的附加性能，其所用的原料和所需的生產工藝技術已與普通陶瓷有較大的不同和發展。根據其性能用途不同，特種陶瓷又可分為結構陶瓷和功能陶瓷兩大類。結構陶瓷主要利用其機械和熱性能，包括高強度、高硬度、高韌性、高剛性、耐磨性、耐熱、耐熱沖擊、隔熱、導熱、低熱膨脹性能等。功能陶瓷則主要利用其電性能、磁性能、半導體性能、光性能、生物壹化學性能及核材料應月性能等。