青島人的喜宴上必有什麽菜？

青島人的喜宴上，必有香酥雞、加吉魚、鹽水對蝦、紅燒肘子、蔥燒蹄筋、四喜丸子、爆炒螺片。經濟條件好的人家，喜宴有兩道魚，還會提供海參、鮑魚、梭子蟹等個吃。青島位於山東半島，瀕臨黃海，宴席菜品以魯菜為主，其中海鮮種類會隨時令變化有所調整。

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