面食做法

1.油潑面

餃子皮薄切條，拉成長條，水開下鍋煮熟撈出過涼水，白芝麻、辣椒面蔥花、蒜末淋上熱油，加入調料(見文案)，攪拌均勻即可。

2.蔥油拌面

香蔥切段，調個醬汁，蔥段炸香，醬汁倒入煮開，面條煮熟撈出，過涼開水，準備食材，醬汁淋在面條上，撒蔥花白芝麻。

3.番茄肉醬面

2勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、少許鹽、糖、壹勺番茄醬、壹勺澱粉半碗清水攪勻，鍋燒熱油下肉沫炒變色，下蔥蒜爆香，倒入番茄小火炒出湯汁，倒入料汁煮至粘稠，面煮開過涼水，撒上番茄湯汁。

4.蘇格蘭肉醬面

碗中倒入兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺黃豆醬、壹勺豆瓣醬、半勺白糖、壹勺澱粉、壹碗清水攪拌均勻，少許油下鍋炒熟肉末，倒入蔥蒜小米辣，倒入醬汁，煮至濃稠關火，面條煮熟撈出過冷水，澆上醬汁撒上黃瓜絲拌勻即可。

5.涼拌面

小米辣、芝麻、蒜末、粗錫辣椒面，淋入熱油，拌勻，壹勺生抽、兩勺陳醋、半勺蠔油、適量糖，面條煮熟撈出過涼開水，加香菜、花生米、黃瓜，倒入醬汁，拌勻即可。快速又好吃的涼拌面！！！

6.火腿雞蛋炒面

雞蛋炒熟備用，青菜焯水，面條煮熟，撈出過冷水，鍋中放少許油番茄炒出汁，加入青菜和火腿腸，加入面條和雞蛋，加少許鹽、壹勺生抽、壹勺蠔油，翻炒均勻即可。簡單又好吃的做法！！！

7.?麻醬拌面

蔥花、蒜末、辣椒面、白芝麻，準備食材，淋熱油，兩勺生抽、兩勺醋、壹勺蠔油、兩勺芝麻醬，少許鹽糖拌勻，水開下面條，煮熟撈出過涼水，瀝幹水分放碗中，放入香菜、黃瓜絲、小米辣、花生，倒入醬汁，拌勻即可。

8.陽春面

碗中加蔥花、蒜末、壹勺生抽、壹勺醋、半勺蠔油、壹勺香油、鹽、白胡椒粉、雞精少許，碗裏加壹點冷水打入壹個雞蛋，水開關火放入雞蛋，等雞蛋定型開火煮熟，下而煮熟，撈入碗中，加壹大勺湯。

9.酸湯面

醬汁:蒜末、芝麻、辣椒粉、小米辣、辣椒面，淋去熱油，少許鹽，壹勺蠔油、2勺生抽、半勺糖、2勺醋拌勻。煎荷包蛋火腿面條煮熟,煮上青菜撈起,撈上醬汁放上雞蛋火腿。