花樣南瓜饅頭的做法：
準備材料：中筋面粉300克、面瓜泥100克、細砂糖20克、耐高糖酵母2克、水60克、豬油5克、玉米油適量
步驟：
1、將蒸好的南瓜壓成泥備用。
2、取60克清水溶化酵母。
3、將化開的酵母倒入面粉中。
4、接著加入南瓜泥、細砂糖、豬油。
5、攪成絮狀。
6、揉成光滑的面團蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
7、松弛好的面團搟成長方形面片。
8、涮上壹層玉米油。
9、從上往下卷起。
10、用刀切成“V”字形三角。
11、將三角尖朝上用筷子在上中按壓壹下，花形就出來了。
12、墊上油紙擺放入蒸鍋中。酵發20分鐘後，大火蒸15分鐘，悶5分鐘即可出鍋享用。
13、成品。