韓國人的筷子外形比較扁平，常見的韓國筷子壹般都是不銹鋼的。這與飲食文化有很大關系，韓國人平時喜歡吃烤肉，而且都是直接用筷子在烤爐上夾肉的，所以用這種不銹鋼的筷子就不會被烤爐烤壞了。但是這種不銹鋼的筷子吃起飯來也是不方便的，比較滑，有點水的情況下會握不住，所以韓國人吃飯的時候會伴有勺子使用。
歷史因素：
早在公元前，鐵器尚未出現之前，朝鮮半島已經有使用黃銅筷子的記錄，之後這壹傳統得以延續。韓國的古裝電視劇中出現的金燦燦的餐具，也大多是銅制餐具，當然也有金或銀制造的。但無論是金銀還是黃銅，對於老百姓來說，都是奢侈品，平民百姓只能使用木制筷子和陶瓷制品。直到20世紀50年代以後，隨著價格低廉的不銹鋼制品在韓國的推廣，金屬餐具才真正擺上百姓的餐桌。
（ps.據說，筷子是商朝舊臣箕子東渡朝鮮時候引入朝鮮半島的，之後又經韓國傳到日本。）
2、飲食習慣：
韓國人多用燒烤方式制作食物，若用竹木筷子，則容易被燒焦。
韓國的飲食以湯類為主，喜食腌制食物，用木制筷子不易清洗，也容易串味。
3、自然環保：
韓國自然資源匱乏，樹木稀少，為了環境保護和資源節約，不浪費木材，使用壽命長。
可能與其國家法律有關，韓國嚴禁餐廳、食品生產工廠及百貨公司等供應或使用壹次性的即棄餐具，而韓國人壹般使用的金屬筷子皆為扁形，與中國的方頭筷子略有不同。