韓國壽司制作材料
2杯韓國圓米， 煮熟;
2小匙麻油，1/4 小匙鹽;
壽司紫菜 4張;菠菜4根，燙熟，撕成絲;
雞蛋 2個，打散加鹽煎成蛋皮，切粗絲;
Imitation crab 100克切粗絲;
魚餅切成粗條;
小黃瓜壹根， 切壹公分粗條狀;
腌蘿蔔、腌牛蒡根各壹根，切成壹公分粗條狀(或買袋裝，現成切好的);
紅蘿蔔壹根，切成粗條燙熟或炒熟;
熟芝麻3小匙。
韓國壽司做法：
1、煮好的白飯趁熱加入芝麻、麻油及鹽拌勻備用。
2、紫菜鋪平後，最上頭保留2公分寬其余均勻鋪上壹層白飯，在底端依序放入所有的材料，每樣菜都放上壹些，然後開始卷，要卷緊壹些，然後用小竹簾再卷壹下，可以更緊更圓壹些。
3、然後切成段，香噴噴的壽司就做成了。
營養成分
紫菜包飯所含營養素 熱量(1170.70千卡) 蛋白質(71.48克) 脂肪(48.89克) 碳水化合物(125.36克) 膳食纖維(16.16克) 維生素A(1667.00微克) 胡蘿蔔素(7735.00微克) 硫胺素(0.77毫克) 核黃素(1.66毫克) 尼克酸(13.66毫克) 維生素C(96.00毫克) 維生素E(26.05毫克) 鈣(483.50毫克) 磷(939.00毫克) 鈉(3691.90毫克) 鎂(259.80毫克) 鐵(47.74毫克) 鋅(12.02毫克) 硒(26.97微克) 銅(2.08毫克) 錳(55.38毫克) 鉀(2117.40毫克) 碘(2248.50微克) 維生素B6(0.30毫克) 泛酸(0.20毫克) 葉酸(110.00微克) 膽固醇(112.50毫克)
營養功效
預防甲狀腺腫大 促進生長發育 預防腫瘤 2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。 提高免疫功能 降血脂 通腸導便、防治痔瘡 促進生長發育、增強抗病能力 補充鐵質 清潔皮膚、抗衰老、抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血、減肥強體、健腦安神、增強抵抗力、降糖降脂、明目、利膈寬腸、健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚。