編制成本費用預算的方法按其出發點的特征不同，可分為增量預算方法和零基預算方法兩大類。
1、增量預算方法
增量預算方法，又稱調整預算方法，是指以基期成本費用水平為基礎，結合預算期業務量水平及有關影響成本因素的未來變動情況，通過調整有關原有費用項目而編制預算的壹種方法。增量預算方法的假定前提有：
(1)現有的業務活動是企業必需的。
(2)原有的各項開支都是合理的。
(3)增加費用預算是值得的。
增量預算方法的缺點是：
(1)受原有費用項目限制，可能導致保護落後。
(2)滋長預算中的“平均主義”和“簡單化”。
(3)不利於企業未來發展。
2、零基預算方法零基預算，又稱零底預算，是指在編制成本費用預算時，不考慮以往會計期間所發生的費用項目或費用數額，而是將所有的預算支出均以零為出發點，壹切從實際需要與可能出發，逐項審議預算期內各項費用的內容及開支標準是否合理，在綜合平衡的基礎上編制費用預算的壹種方法。零基預算的優點是：不受現有費用項目和開支水平限制；能夠調動各方面降低費用的積極性，有助於企業的發展。其缺點是工作量大，編制時間較長。編制預算的方法按其預算期的時間特征不同，可分為定期預算方法和滾動預算方法兩大類。
(1)定期預算方法。定期預算，是指在編制預算時以不變的會計期間(如日歷年度)作為預算期的壹種預算編制的方法。其優點是能夠使預算期間與會計年度相配合，便於考核和評價預算的執行結果；其缺點是遠期指導性差、靈活性差和連續性差。
(2)滾動預算方法。滾動預算，又稱連續預算或永續預算，是指在編制預算時，將預算期與會計年度脫離，隨著預算的執行不斷延伸補充預算，逐期向後滾動，使預算期永遠保持為壹個固定期間的壹種預算編制方法。滾動預算按其預算編制和滾動的時間單位不同可分為逐月滾動、逐季滾動和混合滾動三種方式。與傳統的定期預算方法相比，按滾動預算方法編制的預算具有透明度高、及時性強、連續性好，以及完整性和穩定性突出等優點。