2.牛肉切成條，洋蔥切片。
3.所有材料混合在壹起，用手攪拌，放在冰箱裏腌制2天以上。
4.用竹簽串好。
5.放在通風陰涼處風幹，大約2天左右。
6.2天後的樣子，水分很少了。
7.從竹簽下拿下來，放入烤箱，低火烘烤，要多次少時間的烘烤，避免火大了或者時間長了肉太幹或者烤糊，時間要根據自家的烤箱功率、肉的粗細、和風幹的情況來定。