在中國，白酒的飲用傳統中，二兩是最常見的分量。這種傳統習慣沿襲至今在飯店中使用的白酒分酒器也通常為二兩。在中國菜中，大多數菜品的分量都較小，二兩的分酒器能夠與菜品搭配得恰到好處。分量過大，會讓人覺得菜量不足。分量過小，又會讓人覺得菜量過多。