餃子這種美食，相信大家都聽過吧，在中國的傳統美食中，餃子也算是壹種傳統的美食啦，因為餃子，在我們特定的節日裏面都要吃餃子，中國的傳統習俗裏面也有在特定的節日吃餃子習慣，但是餃子這種食物呢，離我們的日常生活也非常的近，那麽，現在就讓小編帶大家壹起重新回味壹下餃子這種美食吧！
作為中國的傳統美食，餃子也有它自己獨特的味道，還有它獨特的做法，包餃子是中國的傳統的壹門手藝之壹，學會包餃子也是每個人都要經歷的壹個廚藝，而且包餃子他還特別的需要人的是人的能力。可能在普通人看來，餃子這種美食是很容易包好的。但是其實並不是，事實上。餃子也是比較難治做的，他都制作過程也比較復雜。而且，在做餃子之前還要準備好很多食材。
我們都知道餃子作為中國的傳統美食，它的制作過程需要精心準備，再去餃子之前需要先準備好面皮，然後我還要沾面粉加上壹些水，將他們揉成面團，緊接著還要將面皮放到陰涼處冷卻壹壹些時候。然後還要講面粉揉成好看的形狀，揉成壹團。不僅如此，還要做壹些其他都準備，反正制作餃子的過程，是特別復雜和精細的啦！
那麽餃子作為我們中國的傳統美食，它有什麽特殊之處呢？還有什麽好吃而且具有魅力的地方呢？相信大家都知道餃子他都形狀有很多種，而且還可以捏成各種樣式的餃子，壹般普通的餃子都是那種元寶西裝的，但是有些小姐姐比較賢惠，做餃子的時候會沾餃子，捏成各種各樣的形狀，當它捏成那種花式狀，還有愛心狀，星星狀，還有很多很多其他的形狀，使餃子看起來更加的可愛和誘人，也更加的漂亮。
除此之外，我們還知道主要是他不僅有很多的樣式，還有很多很多種類的餡可以包進餃子裏，最常見的有我們在身邊經常看見都會有，嗯肉餡的，還有玉米餡，還有壹些其他的線還有什麽蔬菜餡，各種餡，蝦肉餡都特別的好吃，每壹種口味的餃子都特別好吃，在這其中我最喜歡的就是吃肉餡了，畢竟無肉不歡嘛，誰會不喜歡吃肉呢？相信大家也都是肉食主義者啦！
這麽好吃，又不是這樣的餃子有誰會不喜歡呢？所以說餃子都是我們大家愛吃的美食，也是我們都會經常吃的美食，相信大家也都愛吃餃子這種食物啦，不認識南方人，北方人也很喜歡吃餃子的啦。
其實大家不知道的是餃子他還有壹個很悠久的傳統小吃，其它的歷史非常悠久，起源於古代，而且我們中國有壹個優秀的傳統，就是在冬至節，到時候要吃餃子，還有就是在每年的元宵也會是餃子，而且還有吃餃子就不會凍耳朵這壹說法，吃的餃子在這兩個節日也更加的暢銷，也使得餃子具有悠久的歷史，讓我們覺得這更是作為我們中國的壹種傳統美食。
作為中華的傳統美食餃子有這麽長的歷史，這麽悠久的起源，相信大家也會覺得很奇妙的吧，而且吃餃子的時候也要比較講究，還會加上壹些調料，比如醋，還有辣椒，或者是根據個人喜好，有些人還會放上他們愛吃的香菜，或者是從食餃子更加的入味。且在早餐的時候我們也會經常吃餃子，而且餃子不僅可以煮，還能掙，還能煎餃吃，特別好吃的壹種餃子啊，蒸餃也是很好吃的，煮的餃子也好吃，反正餃子各式各樣都很好吃。
結束語：作為咱們中國的傳統美食，餃子在我們的美食中占據了很重要的位置。而且在早餐或者壹些飯後想吃咱們都會吃餃子，所以有時間壹起去品嘗壹下餃子的美味吧。