醒面以後，用筷子將面拉細、拉長，然後放入油鍋中炸制即可。如果不知道油鍋的溫度是否合適，可以先放入壹小段，聽到油炸的聲音，就可以全部放進去進行炸制。饊子炸制完成以後，如果壹次吃不完，需要放在通風的地方，不要套袋，防止饊子變軟不脆。
饊子，作為壹款比較方便的食品，沒有時間做飯的時。取壹些饊子放在碗裏面泡壹下就能吃，既能管飽，也富有營養。饊子還可以和絲瓜搭配制作絲瓜饊子湯，也是壹道名小吃。另外做饊子的技巧並不難，只要大家按照上面的步驟進行操作，自己就可以制作出比較美味的饊子。