泡菜很大可能起源於中國,因為在中國的《詩經》中就已經有關於酸菜的記載,並且在泡菜文化中能夠找到儒家文化的蹤跡。這位生物老師在長沙市教書,他非常喜歡做泡菜,自己和家人也經常在家裏做。當他看到生物選修課中有制作泡菜的內容時,便興致勃勃地帶了幾十斤蘿蔔來到學校,要現場和同學們壹起制作泡菜。
他希望通過這節課,可以增加同學們對生物學的興趣,並且掌握制作泡菜的技能,能夠少點壹些外賣。在泡菜制作好之後,很多學生都會在下課時間跑過來吃泡菜,許多老師也有幸品嘗到了美味的泡菜。 我認為這位老師教學的方式是非常好的,能夠讓學生們在玩樂之中學到東西。如果只是按照課本上的知識去壹板壹眼地學,很容易造成學生的疲乏,但制作泡菜這種既能增長生物知識,也能讓自己飽口福之欲的學習方式是大多數學生能夠接受的。
在這種輕松又愉快的氛圍中,師生之間的關系也能夠被拉近,學生也會更加喜愛自己的老師。師生之間的關系是非常重要的,如果學生喜歡自己的老師,那麽他的學習效率會比平常高很多,如果學生討厭自己的老師,那麽他也會跟著厭惡起這門課來。因此很多老師都會頭疼,不知道該怎麽和學生們搞好關系。
其他老師可以像這位生物老師進行學習,組織學生做壹些關於這門課的實踐小活動,讓學生們能夠享受到自己勞動所帶來的快樂。畢竟學以致用才是我們學習的根本目的,學生們不知道自己學來的知識到底有什麽用,因此也不會對這些知識感興趣,但看到老師親手制作出泡菜的時候,他們也能更加體會到生物學的奧妙。