楊梅金皇芒果：金皇芒果是臺灣於1984年培育而成的新品種，它比壹般 芒果大幾倍， 則有2.5公斤，輕則有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。
山桔 青梅：是我區提倡發展雜果加工業時大量種植的，八十年代中期達高峰期，種植面積達20000畝。自九十年代開始，由於山桔價格下降、氣溫升高(青梅適宜冬季幹旱寒冷的氣候種植)等原因，山桔、青梅種植大量減少，現山桔已基本不種，青梅種植僅剩千余畝。
三洲黑鵝：體形小，除腹羽有少量白色外，全身均黑，骨細肉嫩、肉味鮮美， 飼養60－70天，體重可達2.5公斤。暢銷廣洲、港澳等地。年出口量約5萬只.
合水、更樓肉姜：該姜肉厚無渣，品質優良，出口港澳、歐州等地，已進入英國皇室。該品在合水鎮年產576噸左右。