鮮竹瀝用用的就是常見的竹子，主要是制作的過程。主要有以下幾種方法:
蒸煮法提取鮮竹浙:將鮮竹切斷、錘破、加水浸泡、加熱煮沸、過濾得鮮竹汁。這種采用浸泡、加熱煮沸的方式所提取的鮮竹浙煮汁中含有許多色素、樹膠和澱粉等雜質，經加熱、分裝、滅菌後會出現渾濁、放置壹至二個月後即出現大量沈澱。
加入部分乙醇等有機溶劑浸泡，煮沸，回收有機溶劑制取鮮竹浙，此方法用甲、乙、丙、丁等四種醇在水中提取鮮竹汁。
擴展資料：
竹子品種繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亞科植物，莖多為木質，也有草本，學名 Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在熱帶、亞熱帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速，是世界上長得最快的植物。
通常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結籽繁衍，種子被稱為竹米。有些種類的竹筍可以食用。
竹枝桿挺拔，修長，四季青翠，傲雪淩霜，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊並稱為四君子，與梅、松並稱為歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者眾多，很多竹子的原產地在中國，也稱之為中國的文物標誌。
參考資料：
百度百科—鮮竹瀝