黃金牛蒡茶並不是牛蒡品種,在日據時代在臺南県曾是牛蒡種植大県專供日本皇室飮用平民不得私飲，抗戰勝利後壹度沒落，與屏東県不同臺南県接近北回歸線氣候和曾文溪特有的沙質性土壤, 造就出其色黃氣香味甘三大特點,八十年代臺灣青草茶養生之父林常山先生為醫治其父胃腫瘤以冷藏低溫烘培法制出當時震驚日本茶界的佛茶,後被日韓星市場消費者稱之黃金茶,臺南民眾便以黃金牛蒡茶命名做地方特產。 牛蒡茶可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂 通便完美的純天然的牛蒡茶 、清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、潤澤肌膚、美容祛癍、延年益壽！牛蒡茶選用優質牛蒡根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有妳喝壹段時間後才能體會到，但妳有便秘的煩惱倒是壹兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。 牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏，調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。
牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥，因為它是純天然的食補營養品，它壹面排除毒素，壹面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態，達到排補調合壹體的功效，且效果顯著、香味奇特，被世界各國譽為新世紀最具營養價值的健康食補品。（因便於攜帶，食飲方便，故稱“茶”。） 鮮為人知這有段堪稱現代二十四孝的故事：富世康生技創始人林常山為福建林氏望族後,世代從事醫藥農業,為福建林氏望族自1795年先輩創立奇苑茶館及益生堂中薬鋪聞名閩、臺；後為避人禍遠渡臺灣隱居埋名，日據時代其祖父輩為求生計即在臺南地區種植牛蒡，壹家三代資歷合計超過壹百年，堪稱牛蒡種植達人世家,曾致力於發展保健養生農業推展如金線蓮、牛蒡、牛樟靈芝、蘆薈等,榮獲臺灣區十大傑出農民、神農獎,並得當時同為福建移居臺南名士紳現國民黨連戰主席接見贈言：富世養生自然食，林家植草健康活。意指七十年代時臺灣經済起飛為富有盛世有林氏家族隱世傳承神農精神造福人類健康；始有臺南林家富世康農場享譽日、韓、星等國此時名利雙收風光府城；天有不測八十年代林父府忠被醫生診斷有胃腸腫瘤壹度病重,林氏感慨願散盡千金只求親人永保安康；便變賣所有家產遍求名醫秘法後後由日藉和尚友人在佛教経典發現佛茶養生之法，使林父病情延緩十多年可林家從此沒落了（因緣極巧林家在永康鄉，日人居仁德鄉即保安車站附近）,此事曾在當地被歌頌壹時後來永保安康壹詞紅遍寶島,有紀念車票也有臺南知名歌手吳宗憲為出同名專輯，鮮人知這才是永保安康的故事由來而當時`佛茶'便是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；更多人為其養生神效及對親人的祝願普稱永保安康茶 。 取若幹茶片、絲用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。泡至無色後，嚼食之效果更佳。
東洋參，學名牛蒡，又名東洋參，東洋牛鞭菜等。壹千多年前日本從中國引進並改良成食物，已作為蔬菜食用壹千多年。幫助了世界上最長壽的民族——日本人。
營養學家認為東洋參（牛蒡）是中藥也是蔬菜，營養價值很高，東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿蔔素390.00毫克、維生素B1?0.02毫克、維生素B2?0.29毫克、維生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中最高。摘自：中國農業科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》，《本草綱目》（草部第十五卷.惡實），美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老聖典》、《藥草保健聖典》。
東洋參茶選用從日本引進栽培的東洋參（牛蒡）為原料，汲取古老傳統工藝，以獨特的現代科學技術和嚴格生產程序精制而成，充分保留了東洋參的營養成份，提煉出了東洋參的特異香氣，其濃縮的營養成份較同類鮮品高出數倍，茶色金黃明亮、性溫味甘。經常飲用滋陰壯陽補腎效果明顯，能迅速恢復精力，消除疲勞。特適合中老年男性和亞健康女性飲用。