發布日期：2007-08-08
壹、構成 山東的家族，在從前是典型的“九族”制。“九族”制的重要標記是喪服制的“五服”，按“五服”制，喪服分“斬”、“齊”、“大功”、“小功”、“緦麻”，以此確立由本人高祖至本人玄孫之間九代血親系統，以出不出“五服”來論親族遠近，“五服”之內，稱為“本家”，又稱之為“本家本當”，然後才推而及之於同宗同姓。 壹姓或壹族，往往在家譜中事先標定字號，名為“排輩”。男子起“大名”時，必須取預定的某字為名字的壹部分，此字放全名三字的中間或最末，各輩並不盡同，也有俗傳定規。某輩人該用某字，稱為“犯”某字，問人輩分是“妳犯什麽的?”同輩人稱為“×”字輩。山東省孔、孟、顏、曾4個古代有影響的大家族，全國壹姓同譜，4姓排輩字號相同。 山東壹些大戶人家還有起“堂號”的習俗。此風到三四十年代仍很流行。“堂號”的命名多取吉語與雅語，如蔭福堂、浮吉堂、安書堂、三槐堂、積善堂、福德堂、慶余堂之類。富家或鐫匾額懸“客屋”內，壹般人家不過將“堂號”寫在口袋上、板凳上、帳本上、褡褳上。唯有過年過元宵節時，富家與壹般人家都用朱筆書“堂號”於燈籠之上，擎以上街，以為體面。“堂號”之外，在鄉間家族外號也很盛行。有以其先人事跡為外號的，如四進士家、三先生家、官兒家、鄉約家、地方家等；有以其家族中某壹代家長相貌為外號的，如劉大個子家、牟二黑子家、三疤子家、花臉家等；有以其某壹代人職業為外號的，如鐵匠家、花線劉家、二木匠家、館子家等；也有以其某壹代家長性格為外號的，如大猴子家、山鴉鵲家、二虎家、三小鬼家等，對於此種外號，家族內的人常常諱莫如深，但在村中往往傳布甚廣。 山東的家庭有夫婦壹代家庭、雙親子女兩代家庭、祖孫三代家庭、四世同堂家庭、五世同堂家庭等類型。傳統觀念崇尚“五世其昌”、“五代同堂”、“家大業大，人多財多”，所以舊時數世同堂的復合式家庭較多。新中國成立後，特別是近年隨著改革開放和商品經濟的發展，適應男女平等、家庭成員平等的要求，數世同堂的復合式大家庭愈來愈少，家庭逐漸向小型化發展。在壹些沿海經濟發達的地區，單壹家庭占的比例更大。城市中“從妻居”的習俗漸漸成風。 二、稱謂 家庭成員之間的稱謂，各地不盡相同，且書面、口語、對人、當面又有許多不同，舉要如下： 子女稱父母曰雙親、二老、老人家等。 子女稱父親，書面或對人稱家父、父親、老爹、老爺子，當面叫爹、大、大大、爺，近年通行叫爸爸。 子女稱母親，書面或對人稱家母、母親、老太太、老媽，當面叫娘娘、娘。 稱祖父為爺爺，稱曾祖父為老爺爺，稱高祖為老老爺爺、太老爺爺。 稱祖母為奶奶、婆、嬤嬤，稱曾祖母為老奶奶，稱高祖母為老老奶奶、太老奶奶。 父之兄，書面稱伯父，當面稱大爺、大大、×爹(大爹、二爹等)，或稱伯伯。榮成地方稱“伯”前冠以小名甚至綽號，如六兒(小名)伯、和尚(綽號)伯。 父之弟，書面稱叔父，當面稱×叔(二叔、三叔、小叔等)、叔叔，或稱×爹(三爹、四爹等)。萊陽地方稱叔為爹，但若父輩兄弟甚多，則最小的叔叔稱“×達”(如五達)。 伯父之妻，書面稱伯母，當面稱大娘、大媽或×娘(如三娘、四娘等)。榮成有的地方稱母，又在母前冠以名或綽號，如六兒母、和尚母。 叔父之妻，書面稱嬸、稱×娘(如三娘、四娘等)。萊陽地方稱最小的嬸為小娘。 姐妹，統稱為姊妹，當面稱姐姐，妹妹、妹兒。 兄弟，統稱為兄弟、哥們，當面稱兄為哥哥、稱弟為兄弟、×弟、老×(如老三、老四等)。 夫稱妻，書面曰賢內，對人曰賤荊、賤內、內人、老婆、屋裏的、家裏的、做飯的、對象、愛人，年老時則稱老伴。當面則叫孩他媽或呼其名。 妻稱夫，對人稱男人、外頭的、俺外頭、漢們、當家的、那壹口子、丈夫、愛人、孩他爹，當面則稱孩他爹、他爹或呼其名。 妻對夫之父，對人稱公公、公爹，當面隨夫稱爹、大大、爸爸。 妻對夫之母，對人稱婆母、婆婆、婆媽，當面隨夫稱媽媽、稱娘。 妻對夫之兄，對人稱大伯子、大伯頭子，當面稱哥哥。 妻對夫之弟，對人稱小叔子，當面稱兄弟、弟弟。 妻對夫之姐，對人稱大姑子、大姑子姐，當面稱姐姐。 妻對夫之妹，對人稱小姑、小姑子，當面稱妹妹、妹兒。 妻對夫兄弟之配偶，互相對人稱妯娌，當面幼稱長為嫂嫂，長稱幼為弟妹。 兄對弟之妻，對人稱兄弟媳婦、弟媳、兄媳子。當面稱弟妹或老二家、老三家等。弟對兄之妻，對人當面均稱嫂子。 祖父母稱孫輩為孫子、孫女、孫子媳婦。 父母稱子女為孩子、小的們。稱子曰小子、小廝、兒、兒郎，稱最小兒子為“老生兒子”；稱女為閨女、 兒、丫頭，稱最小的女兒叫“老生閨女”。稱兒媳婦，對人叫媳婦子，當面叫他嫂、老×家的(如老二家的)、老×屋裏的，生孩子後有時則叫“小××他媽”、“小××他娘”等。 兄弟之子女，兄弟姐妹妯娌都稱之為侄兒、侄女，出嫁之姐妹對人稱娘家侄、娘家侄女。 另外，對人稱繼母為後媽媽、後娘，當面壹樣叫媽或娘；對人稱前妻所生子女前窩子兒、前窩子閨女，隨娘改嫁的孩子，外人稱為“帶犢”、“跟腳子”。 三、家務 家務，又稱家事、家政，是指壹個家族日常生活事務的習俗，山東通常稱之為“過日子”，內容非常繁復，俗語說：“清官難斷家務事”，極言其復雜異常。 家務的主要決策者是家長。家長又名家主、戶主、當家人、當家的、掌櫃的，在舊時壹般是男性壯年，在大家族中，往往是長房長支的壯年男子。在舊時代的家長制家族中，家長具有絕對權威，對內維持家族秩序，對外代表家族全權處理事務，是舊制度下家庭的支柱。正是在這個意義上，才有“家有千口，主事壹人”的俗語，也正是在這個意義上，才將家長以外的家庭成員統稱為“家屬”。 家務瑣事的具體管理者、家務習俗的主要傳播者是家庭主婦。主婦又稱內當家、內掌櫃的、管家婆，壹般是家長的妻子，是由“多年的媳婦”熬成的“婆婆”。這個角色對於壹個家庭起很大的作用，因又有“表壯不如裏壯”之說。這些人世代理家積有許多經驗，傳為諺語，很有可咀嚼的地方。比如，她們著重於“過日子”的統盤籌算，有語曰：“吃不窮，穿不窮，打算不到壹世窮。”她們註意節約用糧，從糧食尚充足的時候開始，叫作“省囤子尖，不省囤子底”。她們總結處理兒媳之間矛盾的正反兩方面的經驗，結論為“會當婆婆兩頭瞞，不會當婆兩頭傳”。 舊時的家務勞動，主要都由婦女承擔。從前山東地方概括家庭婦女的生活，常常說“整年圍著鍋臺轉”，或者說“磨臺(抱著磨棍推磨)-鍋臺(刷鍋做飯)-炕臺(縫縫補補，撫養孩子)”。因為對婦女的家務勞動格外看重，各地都有考驗新媳婦的習俗。文登、榮成壹帶，新媳婦進門，婆母先看其糊“粑粑”(玉米餅子)、搟“面湯”(面條)，此兩般精，則媳婦可稱“不拙”，第壹印象不壞。魯西南壹帶媳婦入門先看織土布的手藝，再看攤煎餅的本事。濰坊壹帶新媳婦又必親做布飾件送公婆、小姑，也是為的顯示針線活計不賴。 在當代生活中，隨著婦女參加社會活動，婦女主要承擔家務勞動的舊俗在逐步改變，專制的家長制也漸被民主家政所代替。 四、家產 家產，俗稱家財、家私、家業、家計、家當。兄弟數人結婚後仍合族而居的，稱為“在夥”。“在夥”時，家產掌握在家長手中，其情形是“凡同居，財產歸公，子弟無私蓄，惟婦人奩資及新婦所收拜錢則為私有。若父母伯叔或耗損家產，子弟可婉諫，不得強阻，不得私以財產授人，即竊立契約，亦不生效。夫在妻亦如之。”(民國《萊陽縣誌》) 在舊時的父系大家族中，關於家產的種種風俗，主要表現在財產繼承方面，而財產的繼承，又集中表現於分家的風俗。 分家，又稱析產、析炊、分居。舊時分家的習俗是“凡析炊，父母在則父母主之，或邀戚族參加，歿則遵遺囑，並請戚族尊長主之，大率除養老、祭田、公物外，皆兄弟均分，並祭告祖先，以拈鬮為定。女子無論已嫁未嫁，皆不得參與。拈鬮後則立分書或分單。若長子特除，則謂之‘長子份’”。“至析炊各立門戶……寡婦子幼，或以房產授人，須得伯叔同意。”(民國《萊陽縣誌》)稍後，各地通行的分家習俗是，請來“中人”(又稱知見人)，當面將土地、房屋、財產、老人贍養，都要在“分單”(又稱分書)上寫清楚。“分單”用紅紙，幾個人分家備幾份，新分各戶和“中人”都要在“分單”上簽字畫押。許多地方，分家又有請娘舅到場的習俗。娘舅到場主要替其姐妹說話，爭養老土地、爭養老財產、爭分家後受贍養的較好條件等。從前分家，多是在幾個兒子都結婚後進行，近年則多半結了婚就分出去，獨子婚後壹般也與父母分家。分家的手續較從前簡單，除娘舅參加之外，不再請“中人”，改請村幹部參加，將糧食、財產在“分單”上寫清，家庭承包土地，由村幹部主持分開，講清從幾月幾日另立爐竈吃飯就可以了。 從前的家產繼承主要有三種類型： 第壹種，長子長孫為主要繼承人。這是從前財產分配的主要形式。分家的時候，長子多分了財產，他的兒子還要再分“長孫地”。這樣，輩輩長子都占著這樣的優勢，就使得長支壹般都較末支為富，所以壹村壹族當中，壹般是輩分小的家族富戶多，輩分大的家族窮人多。也正是在這樣的背景下產生了大量的“哥倆分家”、“哥仨分家”的民間故事，這些故事的情節總是說，大哥分了許多好東西，小弟弟分的東西少得可憐。故事總是把大哥塑造成壹個貪財、狠心的角色，而對溫順的小弟弟充滿了同情。 第二種，是以幼子為主要繼承人。往往是在長子、次子結婚之後，依次使其帶走壹部分財產分居出去，主要財產留給幼子繼承，而由幼子負責最後贍養老人和負責殯葬。這是與長子繼承制對立的壹種形式，常常引起長子的不滿，甚至與父母兄弟反目，將“活不養，死不葬”等條文寫入“分單”。 第三種，是老人與幾個兒子平均分配財產，或者誰最後贍養老人誰繼承老人財產，或者***同贍養老人，老人去世後再分配遺產。近年來這種形式日漸增多。 山東地方從前女子婚後是不能再到娘家繼承父母財產的，在農村，這條陳規至今根深蒂固。 分家之後對喪失勞動力的老人的贍養，從來有多種形式，現今流行的大體有這樣幾種：壹是老人單獨起竈，諸子分攤糧草錢，按月交給老人；二是老人固定壹家吃飯，其他幾個兒子按月或按季拿糧、拿款；三是老人的口糧田交壹個兒子耕種，這個兒子管糧，其它幾個兒子只攤錢不攤糧；四是老人輪流到幾個兒子家裏吃飯，俗稱“輪飯吃”，每家或五日，或十日，或半月，或數月，由兄弟幾人議定。 與家產繼承有很大關系的壹項習俗是“出嗣”與“過嗣”(也叫“出繼”與“過繼”)。這是指家族中沒有兒子的戶，可以從近支侄輩中“過繼”壹人為子，“過繼”之後，壹切稱呼、禮儀、財產繼承，甚至死後上宗譜，都要與出繼後的父母相壹致。“過嗣”、“出嗣”，族中人視為大事，舉行儀式必由立嗣人請族中長者與出嗣人生父等到場，且必鄭重立下“過嗣單”與“出嗣單”。