壽司面包卷
原料：
面包粉160克、低筋粉32克、酵母2克、奶粉16克、細砂糖32克、水130克、黃油15克、培根少許、壽司紫菜、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、肉松、沙拉醬、白醋少許、鹽少許。
做法：
1、將除黃油以外的其他面包材料混合均勻，揉成光滑的面團，能拉出較厚的膜，加入黃油揉至擴展階段，蓋保鮮膜放溫暖處發酵至2.5倍大。
2、培根放入煎鍋中煎熟，盛出備用。
3、黃瓜洗凈，擦幹水分，加入少許鹽和白醋腌制備用。
4、雞蛋加適量鹽打散，放入煎鍋中煎成厚蛋燒的樣子，煎成蛋餅也可以，切條備用。
5、胡蘿蔔洗凈，去皮，放入煎鍋中煎熟，盛出備用。
6、將發酵好的面團取出，排氣後揉圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
7、面團松弛好，臺面上撒少許幹面粉，慢慢搟成和烤盤差不多大小的長方形。放在烤盤裏，用叉子紮壹些小洞，防止烤的時候鼓起。
8、蓋上保鮮膜，進行最後發酵。
9、當面團摸起來軟軟的，明顯變厚時，放入預熱好的烤箱中，180度，上下火，中層，烤10分鐘。出爐後晾至稍有壹些余溫時，將面包底部朝上，隔3厘米左右劃幾刀，但不要劃穿。
10、面包下面放壹張保鮮膜，朝上的那壹面抹適量沙拉醬。
11、放上壹張壽司紫菜。輕輕按壓，讓紫菜緊貼著面包。
12、取適量準備好的壽司材料放在紫菜中間的位置，卷緊，用保鮮膜包緊，放入冰箱冷藏定型壹個小時。
13、冷藏好後，取出，切厚片食用。