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將自然融入生活——八本自然生活入門書籍推薦

推薦幾本適合休息時候閱讀的自然生活書。這些書有豐富漂亮的插圖,文字也簡練優雅,讀起來輕松愉悅,身心舒暢。

它們分別是: 《京都山居生活》、《與蟲在野》、《我的小法餐》、《 水果的秘密》、《入門級水彩小插畫·植物小花》、《日本傳統色》、《 減糖生活》和《讓房間更美的幹花花藝》。

這些書從不同側面闡釋了將自然融入生活的方法,融合著博物學知識、行動指南和創意靈感。

很多方式我已經踐行過,並且從中獲得了美的享受和心靈的平靜。我會簡要介紹壹下自己的推薦理由,也會結合自己的實踐提供壹些入門建議,無需大動幹戈也能快速地為生活增色,打開廣闊的自然之門。

如果對某壹個領域感興趣,可以參考行動指南,盡快入門,開始自己的探索旅程。不建議求全責備,畢竟我們的精力是有限的。然而無論如何,都請尋找壹種方法與自然建立聯系,因為自然是我們心靈能夠安穩棲息的唯壹凈土。

這是壹本山居生活隨筆集。

作者是壹名英國貴族,在日本結識了現在的丈夫(也是這本書的攝影師),兩人壹起定居在日本京都鄉下壹棟百年農居裏,作者在這裏開辟庭院,栽種了壹百五十多種香草。

這本書記錄了作者與香草為伴的詩意生活,夾雜著壹些美好瞬間的記錄和生活中的哲思體驗。

夏日天靜晝長,聽得到薄荷、羅勒、迷叠香、薰衣草······勃勃生長的聲音;秋之七草隨風搖曳的時節,用古法調制花草茶,制作手工皂,釀造梅子酒。閑時在薄霧籠罩的清晨步田園深處,與暮色四合的河畔觀賞流螢點點。

作者觀察著日本與英國生活的不同,我們可以跟隨著她看到生活中的很多細節差異和感悟。

全球化和網絡時代,每個人都跟作者壹樣在探索壹個日新月異的世界。無論身處何處,都努力發覺這個世界的美,積極尋找適合自己的生活方式,是這本書給我精神上的重要啟示。

1、買香草盆栽:迷叠香、百裏香和羅勒

2、喝花草茶:迷叠香+玫瑰

3、采購壹瓶單方精油,選擇喜歡的味道,放入加濕器中

4、用百裏香煎壹次牛排:/recipe/100051307/(親測好吃的牛排煎法,註意牛排厚度)

5、觀察羅勒開花,等待蜜蜂的光顧,采收羅勒種子,來年種植

6、用羅勒做壹次青醬

這是壹本觀蟲隨筆集。作者是壹名昆蟲愛好者和作家。這本書記錄了作者觀察與拍攝昆蟲的經歷和哲思感悟,坐標在雲南。前半本是散文,後半本是拍攝的照片與時間記錄。

作者如此解釋本書的標題

在野,是壹種姿態,外逸,逃出框定。這種姿態可以讓我壹下子就棄了糾結著的小我,沒入自然中,與自然融為壹體,看花時變花,看蟲時為蟲,像是天地小了,心胸倒開闊大氣起來,所有煩憂都被山風吹走。

觀蟲並不是單純的滿足獵奇之心,與男孩子捉蟲子嚇唬女同學,或者為了比賽捉蛐蛐截然不同。它是以壹種謙卑,純凈,審美的眼光看自然。放下自我的框架和傲慢,融入其中,感受世界的遼闊與美麗。

我驚訝於壹只蒼蠅的魅力,它給了我別樣的審美。它從糞堆裏爬出,惹人討厭地飛來飛去,”嗡嗡“地叫著追逐臟臭的東西······然而它也會在雨後美人蕉葉上停留,讓壹個人忽然察覺:我們看世界的眼睛可不可以濾去成見,單純的觀察它,發現其臟臭之外非同尋常的美

養植物就意味著要跟這些小精靈為伍。面對害蟲,像蚜蟲、紅蜘蛛妳恨不得將它們趕盡殺絕。面對蜜蜂、草蛉、瓢蟲(吃肉的)等著則欣喜萬分。不過脫離實用主義和人類中心主義的角度,妳才能看到它們真實的樣貌,它們與人類壹樣是自然鬼斧神工的創造,是奇跡般的存在。

1、養壹盆植物,壹定要露天養殖。早晚去觀察壹下它,也許妳會發現壹些神奇的小生命不請自來。

2、如果可以的話,配備壹個微距相機,妳會驚嘆於昆蟲的神奇結構。或者為手機購買壹個微距鏡頭,當然手機本身就很棒更好了。妳會發現妳的家裏,真的不只是妳自己。

3、寫壹篇自然觀察日記,觀察壹株植物。

4、多去自然中走走,公園郊區,帶著目的去觀察,記錄這個地方壹年四季的變化

5、可以在夏天的時候采購瓢蟲卵,觀察其生命周期,如果植物長蚜蟲了更是必備的選擇。

采購這本書是因為看了《邱瑞秋的巴黎小廚》(B站可以觀看)。很喜歡瑞秋做飯時的態度,生活有的時候就需要這樣的氣概,簡單、有壹點粗暴,但創意十足,自信滿滿。

作者邱瑞秋是英國人,在世界頂級烹飪學校——法國藍帶國際學院學習,在自己的小公寓之中,開了巴黎最小的私廚餐廳,致力於用現代的和易於掌握的方法在家烹飪法式大餐,證明法式大餐不再是只能在高級餐廳享用的奢侈品。

這是壹本帶有心得體悟的食譜。每壹款食物,都是作者依據時令食材變化創造的,融合著傳統與現代的精髓。正如作者對巴黎美食的評價 :

簡單、隨機應變和對食材的理解是關鍵

這也是這本書想要傳遞的美食理念。

這本書上的菜,想要照著菜譜完全復制是有難度的,首先是食材不易獲得,接著是調味料,雖然可以采購,但是重復利用的機會很低。不過正如作者的理念壹般,我們要做的也是將傳統的烹飪方法與當地新鮮的食材結合起來。中式的調味料和食材搭配法式的做法,也許會出現完全新鮮的味道,當然有可能是珍饈,也有可能是煉獄。重要的是,回歸食材本身,回歸季節與時令,回歸自己的味覺和感受,而不是執著於中餐、西餐、日料的差異。細心搭配,經過不斷的嘗試,妳會創造出獨屬於自己的食譜。

1、買壹個烤箱,采購奶酪和黃油

2、拌壹款沙拉, 高顏值是先決條件,註意配色

3、用烤箱烤壹次青占魚:/recipe/106079238/(親測好吃的食譜)

4、采購壹個帶蒸籠的雪平鍋,真的很好用,適合烹飪輕型料理。壹鍋在手中西日餐都可以。

5、用烤箱燒烤,可以烤紅薯,烤栗子,烤羊肉串,烤蝦。

這是壹本水彩博物圖鑒,是《盛口滿的手繪自然圖鑒》系列的壹本,本系列壹***有七本,好像只有五本出版,我都有采購,不過最喜歡的還是這本《水果的秘密》,因為喜歡吃水果。

作者是著名的博物學家,畢業於日本千葉大學生物學專業,外號“螳蜥先生”。

這本書的畫風我很喜歡,水彩加上簽字筆,畫風幹練寫實、構圖新穎,色彩明快。書中不僅僅只是介紹水果的知識,也有相關的動物和昆蟲介紹。讀起來興趣盎然,總是激起我想要動手研究壹下上海食材的沖動。尤其是最近,網購的發達,大大豐富了食材品類的多樣性,光是橘子就有十幾種,形態,外貌、時令等都不相同,讓人很想深入的研究壹番。

1、觀察壹下妳經常吃的自然食物,記錄壹下它的具體名字(產地+品種+上市時間),作為東北人也在努力學習:不是所有的綠葉菜都叫青菜。

2、可以的話給妳愛吃的食物,畫壹張素描或者壹副水彩或者拍壹張大特寫。妳會發現它與妳平時看到的截然不同。

3、了解本地食物,最好可以去產地轉壹轉,了解食物的生命周期

這是壹本水彩花卉入門書籍,裏面的花按照季節排序,每壹篇都有繪畫過程,畫法簡潔清新,只需準備基礎的材料就可以跟著作者開始四季鮮花之旅了。

作者藤川誌郎,原本是壹名園藝雜誌編輯,在三十五歲後,對繪畫產生興趣,壹邊畫畫壹邊寫作。

正是因為植物自己不會動也不會表達情感,才會越看越覺得它想表達什麽

嘗試了很多畫材,還是覺得水彩最詩意也最生活。總覺得電腦繪畫不適合表現生活之美,似乎缺少了靈動和自由的氣息。水彩最易學習和上手,不過進階比較艱難。跟國畫壹樣,水彩很適合寫意和表現內心情感,不描摹形式,只是單純的觀察水色也很美。

書中的畫法,無論是否學習過繪畫都可以很快上手,其實每個人都會畫畫,反而學習了很多技法和知識以後,會發現自己突然不會畫了。放下對技術的執念不用糾結沈澱、暈染、疊色、留白等等,只需要關註輪廓和色彩就好了。

壹旦開始畫之後,就要忘記妳要畫的對象是花。因為壹旦妳認定妳畫的是花,那麽妳畫的就只是妳腦海中的花了。

忘記眼前所畫的事物,專註於觀察,不要被名字束縛,重要的是感受自然和形式美。

1、買壹盒水彩,三支水彩筆,壹本水彩本

2、隨便找壹朵花,無論是路邊的野花還是家裏面養的,或者去花店選購。壹邊學習書中的畫法,壹邊觀察和探索手邊的花的形式(輪廓和色彩變化)。

3、按照四季去搜集身邊的花(公園、郊區、路邊等等),拍照記錄,用水彩探索照片。

4、在墻上放壹組相框,依據時令繪畫,並且放到相框裏欣賞。

這是壹本文化色彩書,兼具文學性和歷史性,介紹了日本傳統色的名稱、典故和意象。傳統色是基於日本人對於色彩的獨特感受而形成的顏色,其色名大多取自植物、動物及自然現象,這些色名詩意而唯美,不同於歐美水彩多以成份命名,像喹吖啶酮 金、淺鈦黃、鉻天藍等。

本書作者長澤陽子是日本傳統色研究專家,在這本書中她巧妙地將日本四季和傳統色彩結合起來。

淺茜色、東雲色、瓶窺、鈍色、赤朽色、萱草色、留紺色·····這些典雅的色名與繽紛的顏色所塑造的世界,不僅透露出人與自然的互相關照、人對四季變換的細膩感知,更生動的描繪出古往今來人們的生活情趣和審美之心。

我們可以跟隨著這些色彩在歷史的長河中遊走,感受人類對美的發覺和體悟。

書中插圖與《水彩小插畫·植物小花》是壹個畫風,簡潔清新,即使不閱讀文字,只是看插圖也頗有情致,體驗自然與文化之美。

1、可以的話買壹套吳竹或吉祥水彩。結合書籍對色彩的介紹,壹邊體驗顏料的特質,壹邊體驗文化美感。

2、做色卡

3、用單壹顏色作畫,充分了解色彩的屬性(透明度、沈澱、擴散性)

4、嘗試臨摹書中的插圖。

這是壹本減糖生活方式宣導書,書中有介紹了減糖的原理和好處,提供了有實際操作性的食譜,並且貼心地標明了日常食物的糖分含量。

作者水野雅登是日本AKIBA水野診所院長,由於父母都是糖尿病患者,以及自己身體狀況愈加糟糕,展開了以減糖療法為核心改善身體的研究,幫助了很多2型糖尿病患者擺脫了對胰島素註射的依賴。

無論是減糖、減脂、輕斷食等等健康理念,似乎都在提醒著我們,身體需要休息,不要過量地攝入能量,減少對精致食物的依賴,回歸自然食材。

我很喜歡看這類健康書籍中的食譜,我不太喜歡用健康生活來指引自己,主要是我會產生反彈心理。但是將這些食譜融入日常生活,嘗試更健康的食材和烹飪方法,我倒是很有興趣。這本書提供的食譜頗有參考價值,烹飪方法簡單,易於實現,提供很多靈感,幫助我創造屬於自己的健康餐單。

1、根據食譜做壹餐減糖餐。

2、為三餐選定壹款健康食譜,作為日常食譜的替補

3、忘記妳在進行健康管理,將食譜自然而然地添加到生活中,否則很容易功虧壹簣(親身實踐,每壹次想著最近吃的都滿健康的,接著就忍不住點了壹份炸雞或者小酥肉,搭配可樂)

4、創造自己的食譜,重要的是把自己喜歡的食物,和有益的食物引入到日常生活中。

這是壹本幹花花藝指導書,介紹了幹花的基礎處理方式,提供了各種個性豐富的幹花設計方案,有造型簡單的,也有充滿創意的。

枯萎並不是終點,而是另壹種美的起點

每周收壹束鮮花,或者隨手在路邊買壹束花已經是我生活中不可或缺的壹部分。不過總是渴望新的花材,也讓我很苦惱,然而我當鮮花幹枯後所呈現的獨壹無二的美同樣吸引我的目光。

醞釀出夢幻及懷舊風味的幹花。

經歷時間變化的溫和色調,帶來與新鮮植物完全不同的感覺

鮮花總是長得差不多,然而幹花卻各有各的個性。鮮花帶給我生命的活力像清晨,幹花帶給我深沈的頓悟像夜晚,兩者相輔相成,帶給我全面的美的體悟。

1、在花點時間或者其他鮮花平臺采購壹束花。家門口的花店也可以,不過我感覺有的比較貴。

2、花枯萎之後觀察幹花。

3、嘗試用幹花插花,體驗幹花之美。

自然生活是在現有的生活之中,打開壹個口子,讓我們到另壹個世界裏透透氣,當我們感到壓力、桎梏、沖突的時候,可以短暫的逃到自然的世界裏,這些方法陪伴我度過很多難關。

這裏介紹的每壹本書都打開了壹扇門,門後是寬廣的天地,妳可以選擇走進壹扇門,看壹看別樣的風景,當返回生活的時候也許會獲得不壹樣的靈感和頓悟。從這些世界汲取元素,添加到現實生活中,可以增添生活的樂趣,為乏味空洞的生活增添壹抹芳香的調味料。

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