根據《中華人民***和國非物質文化遺產法》規定：非物質文化遺產是指各族人民世代相傳並視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所，包括傳統口頭文學以及作為其載體的語言；傳統美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；傳統技藝、醫藥和歷法；傳統禮儀、節慶等民俗；傳統體育和遊藝；其他非物質文化遺產，這些屬於非物質文化遺產組成部分的實物和場所，凡屬文物的，適用《中華人民***和國文物保護法》的有關規定，而小吃不在這些分類之中，